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Vino Malbec: cinco recomendaciones para un maridaje perfecto

Esta emblemática uva Malbec se caracteriza por su perfil frutal y gran versatilidad.

2024-04-20T00:15:00Z

5 postres con fresas con crema para endulzarte la vida

Dale un giro a las fresas con crema con estos postres irresistibles con recetas paso a paso fáciles de hacer

2024-04-20T00:07:43Z

2024-04-19T22:02:23Z

La receta de Martín Berasategui para conseguir la mejor sopa de pescado congelada

A pesar de ser uno de los caldos más ricos y nutritivos, el hecho de tener que preparar una sopa de pescado en casa echa atrás a más de uno. Sin embargo, si recurrimos a los pequeños electrodomésticos que tenemos en casa, es probable encontrarles funcionalidades únicas para esas recetas largas de preparar. Al menos eso es lo que considera el popular cocinero Martín Berasategui, considerado como el chef español con más estrellas Michelín. Más...

2024-04-18T18:16:04Z

Wine and Food Festival 2024: ve a chefs estrellas competir por el mejor taco y conoce más de 115 etiquetas de vinos

El Wine and Food Festival 2024 está a punto de empezar. Un evento gastronómico como ningún otro en la Ciudad de México. La experiencia inmersiva en donde podrás ver a grandes chefs preparar tacos, catar vinos o simplemente rendirle tributo a bodegas, enólogos y otros cocineros. Conoce todos los detalles de este increíble evento. Wine […]

2024-04-18T20:12:52Z

Prepara un menú de finde con recetas de Tamara Falcó

En Cocina Fácil somos fans de Tamara Falcó . Porque nos encantan las personas que, como la Marquesa de Griñón, sienten pasión por la cocina.

2024-04-19T08:32:19Z

Deliciosas recetas con flores, son fáciles y perfectas para el Día de las Madres

Prepara alguna de estas recetas con flores y sorprende a mamá en su día

2024-04-19T18:17:05Z

Guargüeros peruanos, bocaditos de convento rellenos de dulce de leche (o manjar blanco)

Si te apasiona todo lo british , te encantará disfrutar de vez en cuando de una "hora del té" como debe ser. Anímate a darle un toque original con unos guargüeros peruanos , unos bocaditos dulces y crujientes que no desentonarían ni en la mesa de la Reina Madre. Son muy fáciles de hacer y levantan pasiones; os volveréis adictos...

2024-04-20T06:02:36Z

El clásico postre de las abuelas que encanta a todos: el delicioso pudín de pan, fácil y rápido

Paso a paso, cómo hacer esta receta clásica que nunca decepciona.

2024-04-19T15:28:49Z

Rosquillas hojaldradas o cristaleiras, postre de la abuela gallega (con pocos ingredientes)

Las rosquillas hojaldradas , conocidas como " rosquillas cristaleiras ", son un dulce tradicional de Galicia . Estas delicias, en forma de rosquilla, están hechas conhojaldre, bañadas en almíbar de miel y cubiertas con azúcar.

2024-04-20T07:02:38Z

Comer buena cocina italiana por menos de 35 euros

La gastronomía italiana es una de las más populares del mundo con esas recetas tradicionales, los sabores de toda la vida, la variedad de ingredientes que gustan tanto a mayores y pequeños…

2024-04-18T19:13:51Z

La mejor tienda de vinos de Formentera según su Academia de Gastronomía que ofrece música en directo

El establecimiento también dispone de cervezas, licores y selectos alimentos locales que pueden comprarse para llevar o consumir 'in situ'.

2024-04-19T06:13:50Z

La forma en la que aprendí a hacer pechugas de pollo rellenas de jamón que mi mamá hacía en 20 min y sin estufa

Mi mamá no cocinaba con tanta frecuencia, pero cuando lo hace siempre prepara platillos deliciosos, desde recetas más complejas como caldo...

2024-04-18T18:50:07Z

Cómo calcular la cantidad correcta de pasta por persona

En España, la pasta es un alimento que nunca falta en nuestra despensa. Pero, a pesar de su popularidad, siempre enfrentamos la misma duda: ¿cuánta cantidad de pasta debemos cocinar por persona? Si alguna vez has cocido un kilo de macarrones para cuatro personas y te has dado cuenta de que en realidad podrías haber alimentado a un batallón, este ar...

2024-04-19T06:36:30Z

Nutella cumple 60 años convertida en un icono

La crema para untar más famosa del mundo, Nutella, cumple este sábado 60 años gracias a la intuición del italiano Michele Ferrero para aprovechar las abundantes avellanas de su pueblo de Piamonte en su empresa alimentaria artesanal y que ahora se ha convertido en todo un icono y un modelo económico. "Espera María, no me digas nada, dame un momento que casi lo tengo" se quedó en la ventana mirando el río y luego se volvió y me dijo: 'Nutella'. Le...

2024-04-20T08:24:11Z

¿Cuál es la diferencia entre menudo y pancita?

El menudo y la pancita son dos platillos caldosos que comparten similitudes en su apariencia y sabor, ¿los has probado alguna vez en México? Hoy...

2024-04-18T20:20:18Z

Patatas murcianas, aperitivo fácil y sabroso ¡en 1 minuto!

Las patatas murcianas que te presentamos son la versión rápida de este plato típico. En la versión larga, las patatas bien untadas en aceite necesitarían media hora de cocción en el horno y se aderezan habitualmente con sal y pimienta . Son la guarnición preferida para carnes y pescados, aunque también se comen como aperitivo.

2024-04-20T06:02:35Z

Flan de huevo en microondas

Si usas este electrodoméstico para calentar leche y poco más, te estás perdiendo muchas de sus posibilidades culinarias. Entre ellas preparar este popular postre en pocos minutos y sin encender el horno

2024-04-19T03:18:41Z

5 recetas con atún para hacer en solo 10 minutos

Estas son las 5 recetas de atún de lata que vas a amar por su manera distinta de prepararlo; puedes hacerlas en muy poco tiempo

2024-04-18T19:07:17Z

Tarta de manzana de la abuela: la receta que te transportará a tu infancia

Quizá es mucho asegurar que todas las abuelas hicieran en su momento esta tarta de manzana, pero sin duda es una receta con solera y que se habrá comido en muchas casas, cuando las tartas no podían llevar demasiados ingredientes y florituras como las de ahora y se inventaban tarta sencillas, pero deliciosas, con un huevo y cuatro manzanas que rondaban por la fresquera. Esta tarta de manzana de la abuela cumple esas características, es fácil,...

2023-12-22T20:03:57Z

No es solo para almuerzos: tres postres saludables en la freidora de aire para darte un capricho y sorprender a todos

¿Quieres disfrutar de un postre casero, rápido de hacer y saludable? Apunta estas tres recetas de postres o meriendas en la 'airfryer'

2024-04-19T14:08:16Z

Receta de las estrujadas huastecas, un platillo lleno del sabor de Veracruz

Las estrujadas huastecas es un platillo típico de Tuxpan, Veracruz, que involucra tortillas de maíz,...

2024-04-19T20:02:20Z

¿Cuál es la mejor forma de cocinar la lengua de res para mantener sus propiedades nutricionales?

En México la forma más común de saborear la lengua de res es en tacos, pero sabes si ¿realmente es la mejor forma de consumirla...

2024-04-19T20:05:34Z

2024-04-20T09:02:00Z

2024-04-19T08:59:08Z

Chicharrón prensado casero, prepáralo desde cero

Chicharrón prensado casero, aprende cómo hacerlo desde cero. Después de esta receta podrás elegir cómo usarlo para diferentes platillos.

2024-04-18T20:16:37Z

La cena ideal para las noches con poco tiempo para la cocina: tiene proteínas y se hace con tres ingredientes en pocos minutos

Esta particular receta es muy fácil de hacer por los pocos ingredientes necesarios y por el tiempo de cocción

2024-04-18T14:24:55Z

Salsa Café de París: la historia, una receta y dónde ir a comerla

Cremosa, herbal, potente, dulce y levemente picante, es un complemento ideal para el mítico entrecot que acompaña desde su origen, pero su versatilidad la puede llevar más allá

2024-04-20T05:15:11Z

El truco para que el pay de queso quede suave y cremoso

Este clásico postre quedará todavía más irresistible al aplicar estos consejos que no puedes dejar pasar

2024-04-19T05:07:25Z

Descubre cómo hacer tinga de carne molida y por qué puede ser tu salvación para una comida rápida y deliciosa

¿Llegas tarde a casa y no sabes qué cenar? ¡No te compliques! La tinga de carne molida es rápida, fácil y deliciosa; prepárala en 45 minutos y disfruta de un platillo mexicano versátil y económico

2024-04-19T21:37:54Z

Cómo hacer chuletas de cerdo en salsa verde para comer toda la semana

Uno de los cortes de carne que más disfrutamos en esta cocina en cualquier receta es el de la chuleta de cerdo. Su sabor va muy bien en recetas...

2024-04-19T17:05:28Z

3 aciertos y 1 error al utilizar huevo en verano según el Instituto de Estudios del Huevo

El verano trae consigo un sinfín de recetas culinarias típicas de esta estación , y en el centro de muchas de ellas se encuentra un ingrediente que todos conocemos: el huevo . Desde ensaladas ligeras hasta postres fríos, seguro que no eres la única que lo usa en una gran variedad de platos, sin embargo, su uso en la cocina estival no está exento de controversias y errores comunes .

2024-04-19T14:44:15Z

Trucos efectivos para congelar aguacates y duren por meses

Aprende cómo congelar aguacates para que duren meses, con estos tips efectivos que te ahorrarán dinerito.

2024-04-19T22:02:42Z

La tarta de chocolate que no engorda más fácil y deliciosa del mundo

Nos encantan los dulces, y más cuando son de chocolate . Pese a lo que pueda parecer, los bizcochos no tienen por qué ser poco saludables. Solo necesitamos incluir ingredientes nutritivos que, además de aportar un sabor delicioso, también beneficien a nuestra salud (en la medida de lo posible, claro). De esta forma, el debate sobre el consumo de chocolate sigue presente en nuestros días, pero tenemos clara la mejor forma para tomarlo: lo más...

2024-04-18T14:54:11Z

Receta de espagueti con salchicha que a los niños les encanta: receta del canal Vicky Receta Fácil

¿Quién no ama comer espagueti? A los niños les encanta y a los adultos también, hoy vamos a compartirles una receta deliciosa para...

2024-04-18T17:05:00Z

¿Qué son las chimichangas y cómo hacerlas?

Embárcate en un viaje culinario a México con las chimichangas, tortillas de harina rellenas y fritas hasta la perfección. Disfruta de una explosión de sabores con carne, frijoles, queso y especias. ¡Prepáralas en solo 30 minutos!

2024-04-19T19:37:36Z

Un increíble vino para beber un sueño sin emborracharte (por un sommelier que no bebe)

La recomendación de Meritxell Falgueras: Manar dos Seixas.

2024-04-19T06:20:36Z

Plátanos a la parrilla o al horno, un postre diferente, fácil y barato con un toque de licor

El plátano es una fruta muy presente en los hogares español. Es saciante, fácil de comer y de transportar y tiene un rico aporte nutricional. Además, podemos utilizarlo en postres como la tarta de plátano, perfecta para cuando están muy maduros los plátanos o esta receta de plátanos a la parrilla. Algo inusual, pero al asar el plátano potenciamos s...

2024-04-19T06:36:30Z

¿Reunión familiar pronto? Haz hojaldras de ensalada rusa con esta receta probada y facilísima

Si tienes una reunión familiar y necesitas alimentar a muchas personas con una platillo rico y rendidor, tenemos la solución para ti: unas...

2024-04-19T00:50:13Z

Lata, la empresa de cuatro españoles que ha llevado la fiebre de las conservas a EEUU

Esa costumbre tan española de servir unas cervezas y abrir unas latas de conservas está calando en Estados Unidos. Cuatro amigos españoles son los artífices del milagro. Hace tres años se marcaron un objetivo. Hacer que los mejores productos del mar se conozcan al otro lado del Atlántico. "Queremos que alguien en Manhattan se coma una lata de all i pebre de El Palmar", comenta Vicent Sendra. Originario de Pego (Alicante), es uno de los cuatro...

2024-04-19T17:59:07Z

Más allá del gin tonic: tres drinks con ginebra que puedes preparar en casa

La ginebra es versátil y nunca puede faltar en casa. Si quieres preparar algunos drinks ricos y frescos para estos días de calor, ¡acá te decimos cómo!

2024-04-19T15:36:24Z

Receta de cena económica para el 10 de mayo, queda súper rica y es fácil de hacer

Sorprende a mamá con esta receta de cena económica, será un detalle que amará

2024-04-19T19:32:08Z

Cómo hacer coctel de camarón con refresco de naranja

Disfruta de un delicioso coctel de camarón con el mejor sazón; sigue esta receta con el ingrediente secreto: refresco de naranja

2024-04-19T17:07:41Z

Cómo condimentar las papas a la francesa para que queden crujientes y con un sabor irresistible: los tips para que te sepan como de restaurante

Para obtener unas papas a la francesa que crujan al morderlas, no es necesario utilizar grandes cantidades de aceite en su preparación, así que...

2024-04-19T18:20:29Z

Salsa roja cremosa para espagueti, no lleva crema y queda espesa

Cuando se trata de espagueti, o cualquier tipo de pasta, no hay nada mejor que cuando está súper cremosa. Así con más ganas se disfruta todos los días de la semana. De acuerdo con el Diccionario Gastronómico de Larousse, el espagueti cocido al dente se suele servir con salsa de jitomate y parmesano, aunque existen muchísimas variaciones del mismo. ...

2024-04-18T19:40:02Z

Qué es el Suspiro limeño, cómo hacerlo y qué ingredientes usar para preparar postre peruano

El paso a paso para hacer un Suspiro limeño, uno de los postres más populares de la comida peruana. Conocé los detalles.

2024-04-17T15:26:33Z

Qué cenar hoy: un platillo con verduras fresco, ligero y delicioso listo en menos de 30 minutos

Muchas veces la falta de tiempo hace que, para la hora de la cena, dejemos de lado preparaciones laboriosas, por lo que nos privamos de grandes recetas que, sin saberlo, son deliciosas y que no nos harán que nos demoremos más de treinta minutos en la cocina. La receta de chayotes rellenos de jamón y queso es una deliciosa y muy rápida alternativa a las verduras que podemos consumir de una forma diferente, y es que, acompañada con un plus de...

2024-04-18T18:44:31Z

Cómo hacer crema de elote con los consejos y receta del chef Oropeza, súper cremosa y sin lácteos

Disfruta del clásico sabor del elote en una versión más ligera y saludable con esta crema de elote sin lácteos con los consejos y...

2024-04-17T16:19:29Z

Cómo condimentar cochinita pibil para que quede deliciosa, más la receta del chef Aquiles Chávez en olla exprés

¿Ya no sabes qué preparar para la comida? Hoy te compartimos cómo condimentar cochinita pibil para que quede deliciosa, la receta del...

2024-04-18T18:05:07Z

¿Cuál es el queso genuino mexicano de sabor más fuerte y dónde lo venden?

Descubriremos el origen de este queso legendario, su proceso de elaboración artesanal y los secretos que lo convierten en una joya de la gastronomía mexicana

2024-04-17T21:16:53Z