Estilo de vida

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El icónico postre de chocolate de los años 90 que vuelve a estar de moda

Este postre de chocolate se volvió famoso en la década de los 90, pero actualmente es un clásico de la repostería y se sigue preparando para consentir el alma y el paladar

2024-04-17T21:06:43Z

Cómo preparar cabeza de res para tacos, un clásico de las calles chilangas en tu casa

Será muy raro hacer una receta tan callejera en casa, pero de eso se trata...

2024-04-16T20:09:48Z

Flan de huevo en microondas

Si usas este electrodoméstico para calentar leche y poco más, te estás perdiendo muchas de sus posibilidades culinarias. Entre ellas preparar este popular postre en pocos minutos y sin encender el horno

2024-04-19T05:29:41Z

¿Por qué el aceite hace espuma y qué hacer cuando esto ocurre?

Si eres amante de la fritura, te habrá pasado en más de una ocasión cocinar algo con esta técnica (como las patatas fritas) y el aceite que hayas usado haya generado una espuma que, a veces, puede provocar que este producto salpique y ensucie la superficie en la que estás cocinando. Peor. Restos de este líquido tan característico de la gastronomía ...

2024-04-17T17:35:26Z

Tarta de manzana de la abuela: la receta que te transportará a tu infancia

Quizá es mucho asegurar que todas las abuelas hicieran en su momento esta tarta de manzana, pero sin duda es una receta con solera y que se habrá comido en muchas casas, cuando las tartas no podían llevar demasiados ingredientes y florituras como las de ahora y se inventaban tarta sencillas, pero deliciosas, con un huevo y cuatro manzanas que rondaban por la fresquera. Esta tarta de manzana de la abuela cumple esas características, es fácil,...

2023-12-22T20:03:57Z

¿Qué es el cold brew? Te contamos las ventajas de esta forma de hacer café

¿Sabes qué es el café cold brew? Te contamos todo lo que necesitas saber sobre una de las mejores formas de beber tu café.

2024-04-17T16:45:53Z

Qué es el Suspiro limeño, cómo hacerlo y qué ingredientes usar para preparar postre peruano

El paso a paso para hacer un Suspiro limeño, uno de los postres más populares de la comida peruana. Conocé los detalles.

2024-04-17T15:26:33Z

2024-04-17T09:02:13Z

2024-04-17T14:28:13Z

Fideos udon salteados al wok con carne y verduras, receta fácil y rápida

Los fideos udon son un tipo de fideo especialmente grueso, muy populares en la cocina japonesa, que se laboran con harina de trigo y suelen comerse salteados, algo o en cierto estilo de sopas. Aunque no deben confundirse con los fideos soba o los fideos que se utilizan en ramen, la realidad es que se parecen ligeramente. Entre las recetas más habituales para prepararlos están este tipo de salteados al wok, donde nosotros lo vamos acompañar esta...

2024-04-17T09:43:28Z

¡Nos vamos de feria! Todo sobre el arte de la fritura andaluza y la mejor receta de cazón sevillano

Para conseguir que tu fritura cruja al morderla, estos trucos son infalibles

2024-04-17T08:12:10Z

Menú semanal: Recetas frescas y pintonas para disfrutar del 22 al 26 de abril

Esta tarta de estilo provenzal es perfecta para animar el lunes.

2023-04-21T06:17:44Z

Bienmesabe canario: receta del delicioso dulce tradicional con que acompañar infinidad de postres (o comer tal cual)

El bienmesabe canario es una pasta dulce con base de almendras que se sirve para acompañar a otros alimentos. Flanes y helados principalmente, aunque hay muchas otras maneras de consumirlo. Se trata de una receta tradicional de las Islas Canarias cuya elaboración es muy sencilla y se puede replicar en casa fácilmente. De textura densa, espesa, granulosa y untuosa, se prepara en un santiamén y su sabor recuerda mucho a la gallina en leche de...

2024-04-17T10:13:30Z

Agua de horchata con frutas, 5 recetas rápidas y deliciosas

Prepara agua de horchata con frutas, 5 opciones diferentes y deliciosas. Refréscate con las mejores bebidas.

2024-04-16T17:29:36Z

Cinco aperitivos fáciles, rápidos y saludables para hacer en tu freidora de aire

En un momento donde apenas hay tiempo para cocinar y vivimos en búsqueda de opciones más saludables y sabrosas, la freidora de aire ha llegado como un verdadero tesoro para cualquier ricón de España porque resuelve y une las tres variables cuando cocinamos: menos tiempo, más salud y limpieza fácil. Este electrodoméstico nos permite disfrutar de nue...

2024-04-17T17:35:27Z

Vasito de remolacha y queso crema vegetal: un entrante ligero para sumar a la mesa

Esta opción de entrante es una combinación ligera para sumar a la mesa que destaca por su combinación de sabores frescos y su textura suave y cremosa. Dada la suavidad del Philadelphia Vegetal y el sabor dulce de la remolacha, este aperitivo es una experiencia culinaria única que gustará a todos los presentes. Ideal para aquellos que buscan opciones veganas o simplemente desean disfrutar de un bocado fácil y sabroso. Ingredientes Para 3 personas...

2024-04-16T16:12:07Z

Descubre qué dice la ciencia sobre los mejillones en lata

Para poder considerar a algo vermú es casi imprescindible para muchos que incluya aceitunas, patatas fritas o una lata de mejillones. Y es que, las conservas y alimentos enlatados no faltan en las despensas de España porque pueden salvar un vermú o una cena cuando no hay tiempo para cocinar. No obstante, entre la variedad de conservas que hay en el...

2024-04-16T11:52:23Z

¿Cuál es la mejor forma de comer espinacas? 10 recetas sabrosas para disfrutarlas

Las espinacas tienen muchas propiedades, pero también son versátiles y puedes preparar platillos salados y hasta postres

2024-04-17T16:06:33Z

Prepara un pan montaña rusa, la receta más viral y deliciosa, sin gluten

Con el auge de las redes sociales, muchas cosas han cambiado, incluyendo la manera de cocinar. En ellas podemos encontrar diferentes recetas, especialmente algunas que se vuelven virales por sus ingredientes o presentación, como este pan montaña rusa, una delicia sin gluten. Aunque no se tiene certeza de su origen, algunos apuntan a Brasil, debido ...

2024-04-16T15:37:58Z

¿Cuándo hay que poner las lentejas a remojo y cuándo no? Martín Berasategui resuelve la duda

Las lentejas, como todo tipo de legumbres, son alimentos de esos baratos, saludables y saciantes, por lo que se pueden convertir en tu aliado perfecto en cualquier época del año y un ingrediente que siempre deberíamos tener a mano. Ya sea en invierno para platos de cuchara, en ensalada o incluso en crema para dipear, las lentejas son unas de las le...

2024-04-14T06:40:05Z

2024-04-17T05:30:50Z

Cocina tradicional de Tabasco, un viaje por la historia de mano de sus cocineras

Descubre un poco sobre la cocina tradicional de Tabasco, una de las mejores en todo el país

2024-04-16T01:13:14Z

Esta es la mejor ensalada de pasta saludable que puedes hacer con solo tres ingredientes y en 15 minutos

Si bien todos solemos tomar ensaladas durante todo el año, es a partir de la subida de las temperaturas cuando vuelven a nuestros menús variantes como las ensaladas de patata o las tan versátiles ensaladas de pasta. Lo mismo te apañan el almuerzo que una comida en el trabajo, de picnic o la cena, y son facilísimas de montar en pocos minutos. Siempre que no caigamos en el error de mezclar a lo loco todo lo que tengamos dando vueltas por la nevera...

2024-04-16T11:11:37Z

Se descubre una receta de 1857 del conocido como 'Chocolate de Aragón'

Detrás del nombre de 'Chocolate de Aragón' se esconde la historia e espíritu de recuperar recetas originales y adaptarlas a los nuevos gustos de la sociedad. Bajo esas premisas, Pastelería Ascaso ha rescatado una receta antigua de este bocado, que estaba oculta en un libro. "El resultado es fruto de un trabajo de casi dos años, que comenzó con la i...

2024-04-16T15:37:54Z

¿Cuál es el queso genuino mexicano de sabor más fuerte y dónde lo venden?

Descubriremos el origen de este queso legendario, su proceso de elaboración artesanal y los secretos que lo convierten en una joya de la gastronomía mexicana

2024-04-17T21:16:53Z

El risotto de Dabiz Muñoz: esta es la receta paso a paso

Si hay un plato con arroz que triunfa en todas las casas, con perdón de la paella, es el risotto, un tipo de arroz italiano al que le podemos agregar diferentes ingredientes

2024-04-17T13:51:54Z

2024-04-17T10:16:01Z

Evitar que se rayen los sartenes limpios era una misión imposible hasta que descubrí cómo evitarlo

Organizar y mantener el orden en tu cocina puede parecer una misión imposible, sobre todo, cuando cuentas con poco espacio y muchos utensilios. Sin...

2024-04-16T23:33:45Z

Deliciosas recetas de postres para el 10 del mayo, fáciles de preparar

Prepárale un postrecito a mamá y consiéntela en casa este 10 de mayo. Lúcete con este dulce regalo.

2024-04-17T21:46:06Z

10 cosas que haces mal al cocinar con huevos (en verano)

Cuando la temperatura ambiental se acerca a los 30º, las bacterias que pueden contaminar los alimentos y causarnos intoxicaciones crecen con gran rapidez. Los huevos y otros alimentos frescos son uno de los productos sensibles a posibles contaminaciones, como la salmonela.

2024-04-17T05:45:49Z

Increíble receta saludable de nopales empapelados, es súper económica

Las recetas saludables son deliciosas, pero tiene la fama de ser muy simples y no tener mucho sabor. La realidad es que combinando los ingredientes correctos puedes crear increíbles recetas, por ello te decimos cómo hacer nopales empapelados, son perfectos para la comida o la cena, estamos seguros de que te encantarán. Receta de nopales empapelados...

2024-04-18T22:10:05Z

Mini tartas de queso ricas en proteínas: receta fácil y saludable para un postre o merienda nutritivo y saciante

Los amantes de las tartas de queso tienen la suerte de que es un postre relativamente fácil de adaptar a versiones más saludables y nutritivas, sobre todo si prescindimos de la base de galleta o masa quebrada y priorizamos lácteos ricos en proteínas y de calidad. En formato mini, como en esta receta, tenemos además porciones individuales estupendas para repartir a lo largo de la semana. La receta original en la que nos hemos inspirado emplea...

2024-04-16T09:12:48Z

5 tips de la chef Zahie Téllez para hacer garnachas con masa de maíz: pellizcadas, tlacoyos, tortillas, gorditas y tetelas

Desde tiempos ancestrales, el maíz conforma una de las principales bases alimenticias en México, pues se le puede dar forma de un sinfín...

2024-04-17T19:04:35Z

Disfruta del espagueti verde, ¡con una deliciosa salsa de perejil!

¿Cuántas recetas de espagueti conoces? Se trata de una de las preparaciones más populares en el mundo de la gastronomía, principalmente por su sencillez y rapidez. Usualmente, podemos encontrar opciones para sazonarlo con hierbas aromáticas, como el perejil. Y ni siquiera dudamos de esta decisión, ya que se trata de un elemento con muchos beneficio...

2024-04-17T23:24:40Z

La mejor tienda de vinos de Formentera según su Academia de Gastronomía que ofrece música en directo

El establecimiento también dispone de cervezas, licores y selectos alimentos locales que pueden comprarse para llevar o consumir 'in situ'.

2024-04-19T06:13:50Z

Cómo hacer crema de elote con los consejos y receta del chef Oropeza, súper cremosa y sin lácteos

Disfruta del clásico sabor del elote en una versión más ligera y saludable con esta crema de elote sin lácteos con los consejos y...

2024-04-17T16:19:29Z

Por fin hay espárragos blancos frescos en el mercado y esta es la receta que nunca me falla para disfrutarlos en casa

El fabuloso espárrago blanco fresco lleva ya días viéndose desfilar por mercados y fruterías y no conviene remolonear mucho con su compra si no queremos perdernos su temporada. Si ya de por sí es un producto con una estacionalidad muy breve y concreta, con el tiempo tan loco que tenemos no nos podemos fiar de que estén disponibles mucho tiempo antes de volver a las latas. Que nadie me entienda mal: adoro los espárragos en conserva. Los de buena...

2024-04-17T11:13:30Z

Berenjenas crujientes rellenas de atún al microondas: receta de primavera, fácil y ligera para una cena proteica

La berenjena es un alimento buenísimo que, además de favorecer la eliminación de sustancias nocivas para el organismo, su presencia nos ayuda a mejorar nuestro proceso digestivo. Versátil y fácil de cocinar , hoy la tomamos como gran protagonista para crear un plato delicioso para aquellos días en que lo queremos todo pero no tenemos tiempo de nada. Ligeras, saludables y cocinadas mediante el microondas , estas berenjenas rellenas te...

2024-04-17T17:53:53Z

Cuscús: una solución económica y rápida para tus comidas

Si alguna vez escribiera un manual de productividad, el primer capítulo estaría dedicado al cuscús. Ese pequeño grano, de sabor neutro y textura ligera, es una maravilla. Es económico, lo que significa un alivio para el bolsillo. Y es rápido de preparar, lo que siempre es un agrado cuando el tiempo apremia. El cuscús está viviendo un buen momento. ...

2024-04-17T14:05:07Z

4 recetas de tortillas para acompañar tus tacos

¡Sorprende a tu paladar y eleva tus tacos con estas recetas de tortillas mexicanas! Y descubre sabores y texturas únicas para deleitarte

2024-04-16T19:05:24Z

El truco poco conocido para que el espagueti rojo quede espectacular

La próxima vez que prepares esta deliciosa pasta no dudes en poner en práctica este tip que te hará quedar como toda una experta

2024-04-17T11:06:17Z

Descubre los pistachos y 49 recetas con este fruto seco con el libro de la Dra. Magda Carlas

​​​​​​​"Pistachos: 49 ideas para descubrirlos y sentirte bien", el libro de la Dra. Magda Carlas en el que puedes aprender por qué es el fruto seco más deportivo y las recetas para disfrutarlo.

2024-04-16T16:30:10Z

2024-04-17T10:28:08Z

5 beneficios para la salud que probablemente no conocías de tomar vino Malbec

En el Día Mundial del Malbec te vamos a dar 5 poderosas razones para que disfrutes de una buena copa de vino, ¡salud!

2024-04-17T22:36:53Z

15 recetas con mariscos para refrescarte en días calurosos

Combate esta temporada de calor con estas 15 deliciosas recetas con mariscos, ¡te van a encantar!

2024-04-16T16:05:25Z

La receta fit de los crepes salados de huevos y aguacate

Descubre nuevos platos de cocina fácil y saludable en nuestro canal de You Tube de Sport Life

2023-05-10T06:07:15Z

Estos son los beneficios del queso cottage para lograr una "cintura de avispa"

Queso cottage sobre un pan listo para ser comido

2024-04-16T23:05:41Z

Roscos de Jesús, dulce tradicional de Úbeda (Jaén) con 4 ingredientes ¡al horno!

¡Los roscos de Jesús son una auténtica delicia! Originarios de la localidad de Úbeda , en la provincia de Jaén , Andalucía, se disfrutan especialmente durante la Semana Santa. Pero cualquier momento del año es bueno para disfrutarlos.

2024-04-16T08:48:33Z

Quesadillas, ¿con o sin queso? Le preguntamos a la IA y esto respondió

¿Las quesadillas llevan o no queso? Esto dice la IA para responder el eterno debate que causa hasta rompimientos.

2024-04-17T17:15:56Z

La receta española que se cuela por sorpresa en el ránking de los peores platos del mundo

Está en la posición número dos.

2024-04-17T08:50:20Z