Recetas

Trending:


25 snacks saludables para comer en el trabajo

Si tu mueres de hambre entre comida y comida pero quieres dejar de caer en la tentación de meterte en la boca dulces varios, ¡apunta estas ideas! Te presentamos 25 snacks saludables para que comer entre horas sea beneficioso para ti.


Cómo hacer elotes hervidos en olla exprés y con sólo dos ingredientes. Quedan suaves y deliciosos

No hay nada mejor que disfrutar de un tradicional elote hervido, de que con su mayonesa, su quesito, su chilito (obviamente del que pica). Aunque bien podemos...


Limantour es el 4 mejor bar del mundo y el mejor de Norteámerica

Al mismo tiempo, 5 bares mexicanos más se posicionaron entre los bares 100 y 1 de la lista.


15 Recetas básicas que siempre sacan de apuros

¿En busca de inspiración? Estas recetas son muy sencillas, y a todo mundo gustan


Ciencia.-Microbiólogos mejoran el sabor de la cerveza

MADRID, 5 (EUROPA PRESS) La investigación aparece en Applied and Environmental Microbiology. Durante siglos, la cerveza se elaboraba en cubas abiertas y horizontales. Pero en la década de 1970, la industria cambió al uso de recipientes grandes y cerrados, que son mucho más fáciles de llenar, vaciar y limpiar, lo que permite la elaboración de mayore...


¿Cuánto gana al mes un vendedor ambulante de refrescos en Lima Norte?

Conoce cuánto pueden ganar estos emprendedores por sus largas jornadas de trabajo.


Conoce cómo llegar al puesto callejero de ceviche que genera largas colas en San Miguel

Percy puso su puesto callejero de ceviche en San Miguel y tan bien le ha ido que desde todas partes de Lima viajan a consumir este plato bandera.


Recetas con chayotes: chayote relleno de ensalada de atún. Ideal para una dieta baja en calorías

Los chayotes viven bajo un gran estigma: muchas personas creen que se trata de una verdura insípida y aburrida, que no puede cocinarse de muchas formas...


10 tapas españolas que deberías probar una vez en la vida

Las tapas españolas están llenas de sabor, color y vibra y eso de seguro lo has podido comprobar si has viajado hasta un bonito pueblo español o has visitado uno de esos bares españoles de comida auténtica que se encuentran por el mundo. Sabores que van desde los productos más frescos y naturales, hasta aquellos […] La entrada 10 tapas españolas que deberías probar una vez en la vida se publicó primero en Qué!.


Desde HOY la leche evaporada solo puede ser elaborada con leche fresca

Esta modificación del reglamento fue anunciada en marzo de este año y finalmente aprobada en abril a través de un decreto supremo.


Viral: Se le acaba el gas y con ingeniosa idea termina de freír sus huevos

Casi se queda sin cenar, pero dos velitas la salvaron y logró cocinar su cena. ¿Cómo quedó?


TikTok: Meseros encuentran 'la fuente perfecta' para congelar botellas de cerveza

100% de creatividad, meseros se hacen virales luego de que demostraran cómo hacen para helar envases de licor.


¿Sabe mejor comer en plena naturaleza?

Existe un tópico sobre el comer que, como tal, solemos dar por bueno: disfrutar de una comida en plena naturaleza hace que todo sepa más rico. ¿Verdad o mentira? Hablamos con un especialista en aromática molecular, una analista y un cocinero para explorarlo. “A la hora de disfrutar una comida en la naturaleza, se sabe que -tanto empíricamente como ...


Cómo hacer cannoli siciliani. Cañas dulces rellenas de queso Ricotta

Los cannoli, plural de la palabra cannolo del italiano, que significa pequeño tubo, son uno de los dulces más típicos de la región de Sicilia en Italia. Estos cannoli siciliani consisten en unas cañas elaboradas con una masa frita aromatizada con vino Marsala, rellena de una crema de queso ricotta con frutas escarchadas. Aunque originariamente eran […]


La receta de Sharonne y Venedita von Däsh: drag quiche de verduras

La receta de Sharonne y Venedita von Däsh: drag quiche de verduras | EL COMIDISTA


Raúl Romero sorprende a jurados de La Voz Perú al preparar un escabeche: "Con mi receta"

El conductor de televisión Raúl Romero demostró tener dotes culinarias al preparar un delicioso escabeche para sus compañeros de La Voz Perú.


'Batch cooking' de octubre: cocina una tarde y come toda la semana

¿Organizar el menú semanal te quita el sueño y de lunes a viernes no tienes tiempo? Aquí tienes muchas ideas de platos sencillos y sabrosos para cuatro personas que se preparan en una tarde.


Adobo de cerdo al estilo filipino con arroz basmati

El plato del que venimos a hablar hoy se trata de un adobo de cerdo procedente de Filipinas. Aunque su origen es algo complicado de determinar se conocen determinados aspectos del mismo sobre la forma en la que ha llegado a ser uno de los platos más comunes y amados por los filipinos. Al tratarse […]


La gastronomía española se la juega en México: “Es un mercado en pleno crecimiento”

Pequeñas y medianas empresas de vino, jamón, queso y aceitunas vienen de España en busca de compradores mexicanos


Este es el precio del lujoso hotel JW Marriott de 5 estrellas de Miraflores para hospedarse una noche

Conoce aquí las tarifas para pasar una noche a solas, con amigos o con la pareja en el reconocido establecimiento.


Cómo hacer ate o dulce de guayaba. Un dulce tradicional de América Latina

El dulce de guayaba es uno de esos postres típicos y tradicionales que están hechos desde su origen para prepararse en casa. También es...


¿Sabías que existe el turrón de maíz morado? Conoce aquí dónde adquirirlo

Empiezan las celebraciones por el Señor de los Milagros y puedes probar un estilo diferente del postre tradicional del mes morado. Aquí te contamos en qué lugares puedes disfrutar este delicioso manjar.


La receta más fácil de crumble de higos y arándanos sin horno de Gipsy Chef

El crumble se popularizó en Gran Bretaña durante la Segunda Guerra Mundial cuando la carencia de alimentos obligó a inventar elaboraciones más simples, pero capaces de saciar las necesidades más dulces. Mezclando harina, mantequilla, azúcar y fruta (especialmente ácida) se conseguía un postre asequible y además delicioso. Con esta versión de Gipsy ...


Empanada de atún. Consejos y trucos para que te quede perfecta

Prueba también: Empanada gallega · Empanada de jamón y queso · Empanada de carne · Empanada de pollo · Empanada de pulpo · Empanada de bacalao y pasas · Empanadas venezolanas · Empanada criolla · Masa para empanada Una empanada gallega sencilla es, sin duda, la empanada de atún o bonito en conserva. Sobre empanada […]


35 Cosas que nunca debes calentar en el microondas

Para minimizar los riesgos que supone el uso del microondas, lo importante no es que sepamos cómo funciona, sino qué cosas no debemos introducir jamás en él:


AFHS: cocinero revela la verdadera receta del arroz chaufa de 'Charito' y sorprende con su sazón

Un cocinero peruano se ha vuelto 'famoso' tras revelar la receta secreta para tener un arroz chaufa tan delicioso como el de Charito de AFHS.


Músico de Avril Lavigne enamorado de la comida peruana: "Lo mejor que probé en toda mi vida"

El bajista de Avril Lavigne, Matt Reilly, tras su estadía en Lima quedó maravillado con el Ceviche, canchita, Inca Kola y otros.


El camarero youtuber vuelve a la carga con un nuevo coctel que se ha hecho viral

MADRID, 5 Oct. (EDIZIONES) Un hombre ha creado el cóctel margarita más delicioso con el ingrediente principal de la cerveza Corona. Adam James Rigby, también conocido como Man Cave Bar Tender, y del que ya hemos hablado en otras ocasiones, es un creador de contenidos que prepara una serie de cócteles y chupitos diferentes. En este vídeo, Adam comie...


Reto visual: Descubre el filete entre las sandalias en solo 7 segundos

Supera este nuevo reto visual que te traemos y haz valer tus habilidades.


Cuál es el restaurante argentino que figura entre los 50 mejores del mundo

Todos los años se desarrolla a nivel internacional la lista de The World’s 50 Best Bars que selecciona a los 50 mejores restaurantes del mundo a partir de un panel de 1080 expertos culinarios que evalúan la diversidad del universo gastronómico en diferentes regiones. Se trata de un reconocimiento destacado que desde el 2010 entrega la mención a alg...


Fabiolla Peñaflor presenta "Los cumpleaños de Mamá Limonada"

Influencer y asesora de alimentación complementaria presentará su libro en la Feria Internacional del Libro 'Lima Lee' del 5 al 25 de septiembre en el Parque de la Exposición


30 Postres listos en 10 minutos (o menos)

Prueba estas 30 recetas de postres rápidas y fáciles de preparar: solo 5 minutos para terminar la comida con broche de oro.


Los mejores pasteles para hacer en otoño

Nuestros pasteles de octubre para hacer con fruta de temporada. Desde la tarta de manzana hasta la de pera y chocolate, disfruta de lo mejor del otoño


Emprendedor peruano crea una máquina para elaborar a la perfección picarones en Chorrillos

La pandemia hizo cambiar la forma de trabajo de todo el mundo. Con este peculiar invento, quedaron atrás las formas de realizar círculos con la masa. Video es viral en TikTok.


Cercado de Lima: Municipalidad clausura restaurante y dueña regala por 2 días consecutivos comida a transeúntes [VIDEO]

Cibernautas destacaron la iniciativa del restaurante El Mundo del Cerdo, por no botar la comida. Ellos les recordaron que los días difíciles pasarán y la actitud que tomaron les traerá recompensas.


Así luce el ceviche considerado el mejor de Lima, pero su precio te dejará en shock

Para poder comer en este restaurante, hay que romper el chanchito pues los precios son un poco más elevados de los que podemos encontrar en otros lugares.


Bacalao Dorado o Bacalhau à Brás

Cómo preparar bacalao dorado a la portuguesa. Esta receta de pescado típica portuguesa, bacalao dorado o bacalhau à brás, es la que más gusta en casa por su sencillez y porque está delicioso. El ingrediente principal y gran protagonista del plato es, evidentemente, el bacalao. Siempre desalado (no fresco), acompañado por unos huevos revueltos y unas patatas que se cortan muy finamente […]


Así puedes identificar una tortilla de maíz genuina, de una pintada

La chef Xrysw Ruelas, del restaurante Xokol, nos cuenta cómo identificar una tortilla de maíz genuina, de una que posiblemente fue pintada.


Los pistachos manchegos que enamoran a cocineros y heladeros

El fruto seco más verde no solo se recolecta en Irán o Turquía: en Castilla-La Mancha su cultivo se ha extendido en la última década, y hoy protagoniza platos y postres de algunos de los mejores restaurantes de la zona.


Crema de frijol con chipotle. Receta mexicana fácil

En esta temporada de otoño, cuando las temperaturas irremediablemente irán a la baja, los platos de cuchara siempre son una buena manera de...


Los mejores trucos de cocina para ahorrar dinero aprovechando las sobras

Cómo aprovechar los restos de carne y pescado ¿Fruta demasiado madura? No la tires, transfórmala Una nueva vida para arroces, pastas y legumbres Verduras y hortalizas siempre a punto ¿Trozos de alimentos olvidados en la nevera? Dales otro uso Con los precios de la cesta de la compra (y de todo, en general) disparados, aprovechar los alimentos al máximo y saber cómo darles una nueva vida cuando te han quedado sobras es fundamental para no...


Cómo hacer papas cambray horneadas con espárragos. Receta de guarnición rápida y deliciosa, para cualquier ocasión

Las papas, especialmente si son papas cambray —chiquitas, botaneras y fáciles de cocinar— siempre son la mejor forma de acompañar...


Calaveritas de azúcar mexicanas: ¿Por qué se ponen en la ofrenda y qué significan?

Las calaveritas de azúcar forman parte importante del Día de Muertos,pero ¿qué significan las calaveras de azúcar en el altar de muertos? Nosotros te lo contamos


¿Qué es el huitlacoche, el hongo parásito que deleita con su sabor y beneficios a la salud en México?

Aunque su aspecto no es el más agradable, el huitlacoche es un alimento con un alto valor nutricional. Conoce AQUÍ cuál es su origen, su importancia y en qué platillos lo puedes degustar.


Estas son las frutas y verduras de temporada para el mes de octubre

¡Iniciamos el mes de octubre! y por eso, te compartimos una lista de las frutas y verduras de temporada para que le saques el máximo provecho y...


¿Por qué llamamos 'quaker' a la avena? Descubre AQUÍ la razón

Conoce el peculiar motivo por el que se conoce popularmente la avena como 'quaker'. La razón sorprendió a más de uno.


Increíbles beneficios de la hoja santa

Los beneficios y usos de la hoja santa son increíbles, no por nada era muy utilizada hace muchos años por las culturas prehispánicas, descubre qué es y cómo se utiliza esta peculiar planta mexicana.


La receta de la auténtica amatriciana a la antigua usanza

La Amatriciana, o "matriciana" en romanés, es una salsa para pasta que tomó su nombre de Amatrice, una ciudad de la provincia de Rieti, que estuvo en los Abruzos hasta 1927. Los ingredientes principales son el bacon, el queso pecorino y el tomate


Chef afirma que la 'Papa a la huancaína' es de Bolivia y su singular receta genera polémica

El chef no solo afirmó que este potaje es boliviano, sino que además lo preparó con maní, agua y lo sirvió con tomate.


10 recetas con calabaza de Arguiñano para el otoño

Otoño viste de color naranja, sabe y huele a calabaza, es por esto que traemos para ti, la mejor selección de platos de Arguiñano, en los que la calabaza tiene el puesto de honor. 10 recetas con calabaza que no te puedes perder, y que entre los salados y dulces, tienen todo para enloquecer. ¿Tienes […] La entrada 10 recetas con calabaza de Arguiñano para el otoño se publicó primero en Qué!.