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¿Qué es el cold brew? Te contamos las ventajas de esta forma de hacer café

¿Sabes qué es el café cold brew? Te contamos todo lo que necesitas saber sobre una de las mejores formas de beber tu café.

2024-04-17T16:45:53Z

Cómo hacer chuletas de cerdo en salsa verde para comer toda la semana

Uno de los cortes de carne que más disfrutamos en esta cocina en cualquier receta es el de la chuleta de cerdo. Su sabor va muy bien en recetas...

2024-04-19T17:05:28Z

2024-04-19T14:59:14Z

Un increíble vino para beber un sueño sin emborracharte (por un sommelier que no bebe)

La recomendación de Meritxell Falgueras: Manar dos Seixas.

2024-04-19T06:20:36Z

2024-04-19T08:59:08Z

Recetas fáciles con productos de temporada en el menú semanal del 22 de abril

El primer mes de primavera nos ha dejado la irregularidad típica de esta época, con más calor del deseado en algunos momentos, pero que esperamos poder disfrutar unas cuantas semanas más antes de que se aproxime de verdad el verano. Es el momento de abrazar los productos de esta estación en el mercado para organizar el menú semanal con recetas caseras sencillas y equilibradas. Algunas hortalizas y frutas más de invierno viven sus últimos...

2024-04-19T09:15:07Z

5 beneficios para la salud que probablemente no conocías de tomar vino Malbec

En el Día Mundial del Malbec te vamos a dar 5 poderosas razones para que disfrutes de una buena copa de vino, ¡salud!

2024-04-17T22:36:53Z

Qué cenar hoy: un platillo con verduras fresco, ligero y delicioso listo en menos de 30 minutos

Muchas veces la falta de tiempo hace que, para la hora de la cena, dejemos de lado preparaciones laboriosas, por lo que nos privamos de grandes recetas que, sin saberlo, son deliciosas y que no nos harán que nos demoremos más de treinta minutos en la cocina. La receta de chayotes rellenos de jamón y queso es una deliciosa y muy rápida alternativa a las verduras que podemos consumir de una forma diferente, y es que, acompañada con un plus de...

2024-04-18T18:44:31Z

Tarta de manzana de la abuela: la receta que te transportará a tu infancia

Quizá es mucho asegurar que todas las abuelas hicieran en su momento esta tarta de manzana, pero sin duda es una receta con solera y que se habrá comido en muchas casas, cuando las tartas no podían llevar demasiados ingredientes y florituras como las de ahora y se inventaban tarta sencillas, pero deliciosas, con un huevo y cuatro manzanas que rondaban por la fresquera. Esta tarta de manzana de la abuela cumple esas características, es fácil,...

2023-12-22T20:03:57Z

Comer buena cocina italiana por menos de 35 euros

La gastronomía italiana es una de las más populares del mundo con esas recetas tradicionales, los sabores de toda la vida, la variedad de ingredientes que gustan tanto a mayores y pequeños…

2024-04-18T19:13:51Z

¿Cuál es la diferencia entre menudo y pancita?

El menudo y la pancita son dos platillos caldosos que comparten similitudes en su apariencia y sabor, ¿los has probado alguna vez en México? Hoy...

2024-04-18T20:20:18Z

Aprende a hacer bubble tea en casa de forma fácil, clásico y de sabores

La fiebre del bubble tea ha crecido, al grado de que no solo lo encontramos en muchas cafeterías, sino que se pueden hacer filas enormes para tomar los que prometen ser los más ricos de la ciudad. Si amas esta bebida, te decimos cómo hacer bubble tea en casa. ¿Sabías que el bubble tea nació por accidente? Su origen se remonta a Taiwán en los años 8...

2024-04-17T15:37:38Z

La receta de Martín Berasategui para conseguir la mejor sopa de pescado congelada

A pesar de ser uno de los caldos más ricos y nutritivos, el hecho de tener que preparar una sopa de pescado en casa echa atrás a más de uno. Sin embargo, si recurrimos a los pequeños electrodomésticos que tenemos en casa, es probable encontrarles funcionalidades únicas para esas recetas largas de preparar. Al menos eso es lo que considera el popular cocinero Martín Berasategui, considerado como el chef español con más estrellas Michelín. Más...

2024-04-18T18:16:04Z

Por fin hay espárragos blancos frescos en el mercado y esta es la receta que nunca me falla para disfrutarlos en casa

El fabuloso espárrago blanco fresco lleva ya días viéndose desfilar por mercados y fruterías y no conviene remolonear mucho con su compra si no queremos perdernos su temporada. Si ya de por sí es un producto con una estacionalidad muy breve y concreta, con el tiempo tan loco que tenemos no nos podemos fiar de que estén disponibles mucho tiempo antes de volver a las latas. Que nadie me entienda mal: adoro los espárragos en conserva. Los de buena...

2024-04-17T11:13:30Z

Wine and Food Festival 2024: ve a chefs estrellas competir por el mejor taco y conoce más de 115 etiquetas de vinos

El Wine and Food Festival 2024 está a punto de empezar. Un evento gastronómico como ningún otro en la Ciudad de México. La experiencia inmersiva en donde podrás ver a grandes chefs preparar tacos, catar vinos o simplemente rendirle tributo a bodegas, enólogos y otros cocineros. Conoce todos los detalles de este increíble evento. Wine […]

2024-04-18T20:12:52Z

La forma en la que aprendí a hacer pechugas de pollo rellenas de jamón que mi mamá hacía en 20 min y sin estufa

Mi mamá no cocinaba con tanta frecuencia, pero cuando lo hace siempre prepara platillos deliciosos, desde recetas más complejas como caldo...

2024-04-18T18:50:07Z

Plátanos a la parrilla o al horno, un postre diferente, fácil y barato con un toque de licor

El plátano es una fruta muy presente en los hogares español. Es saciante, fácil de comer y de transportar y tiene un rico aporte nutricional. Además, podemos utilizarlo en postres como la tarta de plátano, perfecta para cuando están muy maduros los plátanos o esta receta de plátanos a la parrilla. Algo inusual, pero al asar el plátano potenciamos s...

2024-04-19T06:36:30Z

5 tips de la chef Zahie Téllez para hacer garnachas con masa de maíz: pellizcadas, tlacoyos, tortillas, gorditas y tetelas

Desde tiempos ancestrales, el maíz conforma una de las principales bases alimenticias en México, pues se le puede dar forma de un sinfín...

2024-04-17T19:04:35Z

El truco para que el pay de queso quede suave y cremoso

Este clásico postre quedará todavía más irresistible al aplicar estos consejos que no puedes dejar pasar

2024-04-19T05:07:25Z

Cómo condimentar cochinita pibil para que quede deliciosa, más la receta del chef Aquiles Chávez en olla exprés

¿Ya no sabes qué preparar para la comida? Hoy te compartimos cómo condimentar cochinita pibil para que quede deliciosa, la receta del...

2024-04-18T18:05:07Z

3 aciertos y 1 error al utilizar huevo en verano según el Instituto de Estudios del Huevo

El verano trae consigo un sinfín de recetas culinarias típicas de esta estación , y en el centro de muchas de ellas se encuentra un ingrediente que todos conocemos: el huevo . Desde ensaladas ligeras hasta postres fríos, seguro que no eres la única que lo usa en una gran variedad de platos, sin embargo, su uso en la cocina estival no está exento de controversias y errores comunes .

2024-04-19T14:44:15Z

La receta fit de los crepes salados de huevos y aguacate

Descubre nuevos platos de cocina fácil y saludable en nuestro canal de You Tube de Sport Life

2023-05-10T06:07:15Z

Cómo calcular la cantidad correcta de pasta por persona

En España, la pasta es un alimento que nunca falta en nuestra despensa. Pero, a pesar de su popularidad, siempre enfrentamos la misma duda: ¿cuánta cantidad de pasta debemos cocinar por persona? Si alguna vez has cocido un kilo de macarrones para cuatro personas y te has dado cuenta de que en realidad podrías haber alimentado a un batallón, este ar...

2024-04-19T06:36:30Z

Bienmesabe canario: receta del delicioso dulce tradicional con que acompañar infinidad de postres (o comer tal cual)

El bienmesabe canario es una pasta dulce con base de almendras que se sirve para acompañar a otros alimentos. Flanes y helados principalmente, aunque hay muchas otras maneras de consumirlo. Se trata de una receta tradicional de las Islas Canarias cuya elaboración es muy sencilla y se puede replicar en casa fácilmente. De textura densa, espesa, granulosa y untuosa, se prepara en un santiamén y su sabor recuerda mucho a la gallina en leche de...

2024-04-17T10:13:30Z

Quesadillas, ¿con o sin queso? Le preguntamos a la IA y esto respondió

¿Las quesadillas llevan o no queso? Esto dice la IA para responder el eterno debate que causa hasta rompimientos.

2024-04-17T17:15:56Z

El icónico postre de chocolate de los años 90 que vuelve a estar de moda

Este postre de chocolate se volvió famoso en la década de los 90, pero actualmente es un clásico de la repostería y se sigue preparando para consentir el alma y el paladar

2024-04-17T21:06:43Z

Bocaditos con crema de limón ¡con 5 ingredientes!

¿Eres de esas personas a las que les encanta probar cosas nuevas en la cocina ? Hoy te traemos una receta original y llena de sabor , unos bocaditos rellenos de crema de limón . Atrévete a prepararlos en casa y experimentar una explosión perfecta entre cítrico y dulce .

2024-04-19T10:17:13Z

Chicharrón prensado casero, prepáralo desde cero

Chicharrón prensado casero, aprende cómo hacerlo desde cero. Después de esta receta podrás elegir cómo usarlo para diferentes platillos.

2024-04-18T20:16:37Z

Flan de huevo en microondas

Si usas este electrodoméstico para calentar leche y poco más, te estás perdiendo muchas de sus posibilidades culinarias. Entre ellas preparar este popular postre en pocos minutos y sin encender el horno

2024-04-19T03:18:41Z

Salsa roja cremosa para espagueti, no lleva crema y queda espesa

Cuando se trata de espagueti, o cualquier tipo de pasta, no hay nada mejor que cuando está súper cremosa. Así con más ganas se disfruta todos los días de la semana. De acuerdo con el Diccionario Gastronómico de Larousse, el espagueti cocido al dente se suele servir con salsa de jitomate y parmesano, aunque existen muchísimas variaciones del mismo. ...

2024-04-18T19:40:02Z

La receta española que se cuela por sorpresa en el ránking de los peores platos del mundo

Está en la posición número dos.

2024-04-17T08:50:20Z

Croquetas de la abuela con jamón serrano ¡las más deseadas!

¿Sabías que las croquetas de jamón son las más consumidas en España , junto con las de puchero o cocido, las de setas o las de bacalao? Será porque están buenísimas y tienen uno de los sabores más representativos de nuestro país: el jamón serrano .

2024-04-17T07:45:53Z

¿Reunión familiar pronto? Haz hojaldras de ensalada rusa con esta receta probada y facilísima

Si tienes una reunión familiar y necesitas alimentar a muchas personas con una platillo rico y rendidor, tenemos la solución para ti: unas...

2024-04-19T00:50:13Z

No es solo para almuerzos: tres postres saludables en la freidora de aire para darte un capricho y sorprender a todos

¿Quieres disfrutar de un postre casero, rápido de hacer y saludable? Apunta estas tres recetas de postres o meriendas en la 'airfryer'

2024-04-19T14:08:16Z

Deliciosa receta de pasta con camarones y chipotle, perfecta para el 10 de mayo

El Día de las Madres es una de las fechas más importantes en México, los restaurantes están llenos y es muy difícil poder ir a comer a cualquier lugar sin una reservación extra. Si te quedaste sin reserva no te preocupes porque te vamos a compartir una receta de pasta con camarones y chipotle. ¿Cómo hacer pasta con camarones y chipotles? Procedimie...

2024-04-18T22:10:05Z

Disfruta del espagueti verde, ¡con una deliciosa salsa de perejil!

¿Cuántas recetas de espagueti conoces? Se trata de una de las preparaciones más populares en el mundo de la gastronomía, principalmente por su sencillez y rapidez. Usualmente, podemos encontrar opciones para sazonarlo con hierbas aromáticas, como el perejil. Y ni siquiera dudamos de esta decisión, ya que se trata de un elemento con muchos beneficio...

2024-04-17T23:24:40Z

Increíble receta saludable de nopales empapelados, es súper económica

Las recetas saludables son deliciosas, pero tiene la fama de ser muy simples y no tener mucho sabor. La realidad es que combinando los ingredientes correctos puedes crear increíbles recetas, por ello te decimos cómo hacer nopales empapelados, son perfectos para la comida o la cena, estamos seguros de que te encantarán. Receta de nopales empapelados...

2024-04-18T22:10:05Z

Cómo hacer crema de elote con los consejos y receta del chef Oropeza, súper cremosa y sin lácteos

Disfruta del clásico sabor del elote en una versión más ligera y saludable con esta crema de elote sin lácteos con los consejos y...

2024-04-17T16:19:29Z

Evitar que se rayen los sartenes limpios era una misión imposible hasta que descubrí cómo evitarlo

Organizar y mantener el orden en tu cocina puede parecer una misión imposible, sobre todo, cuando cuentas con poco espacio y muchos utensilios. Sin...

2024-04-16T23:33:45Z

Receta fácil y rápida para hacer un aguachile negro

Deleita tu paladar con esta receta fácil y rápida de aguachile negro: camarones marinados en una explosión de sabor con salsa negra, cebolla, pepino y cilantro ¡perfecto para una comida ligera o una entrada refrescante!

2024-04-17T22:21:42Z

Receta de espagueti con salchicha que a los niños les encanta: receta del canal Vicky Receta Fácil

¿Quién no ama comer espagueti? A los niños les encanta y a los adultos también, hoy vamos a compartirles una receta deliciosa para...

2024-04-18T17:05:00Z

Cuscús: una solución económica y rápida para tus comidas

Si alguna vez escribiera un manual de productividad, el primer capítulo estaría dedicado al cuscús. Ese pequeño grano, de sabor neutro y textura ligera, es una maravilla. Es económico, lo que significa un alivio para el bolsillo. Y es rápido de preparar, lo que siempre es un agrado cuando el tiempo apremia. El cuscús está viviendo un buen momento. ...

2024-04-17T14:05:07Z

Lata, la empresa de cuatro españoles que ha llevado la fiebre de las conservas a EEUU

Esa costumbre tan española de servir unas cervezas y abrir unas latas de conservas está calando en Estados Unidos. Cuatro amigos españoles son los artífices del milagro. Hace tres años se marcaron un objetivo. Hacer que los mejores productos del mar se conozcan al otro lado del Atlántico. "Queremos que alguien en Manhattan se coma una lata de all i pebre de El Palmar", comenta Vicent Sendra. Originario de Pego (Alicante), es uno de los cuatro...

2024-04-19T17:59:07Z

Qué es el jamón serrano y cómo se hace

Descubre qué es el jamón serrano y cómo se hace

2024-04-16T19:44:51Z

La mejor tienda de vinos de Formentera según su Academia de Gastronomía que ofrece música en directo

El establecimiento también dispone de cervezas, licores y selectos alimentos locales que pueden comprarse para llevar o consumir 'in situ'.

2024-04-19T06:13:50Z

¿Cuál es el queso genuino mexicano de sabor más fuerte y dónde lo venden?

Descubriremos el origen de este queso legendario, su proceso de elaboración artesanal y los secretos que lo convierten en una joya de la gastronomía mexicana

2024-04-17T21:16:53Z

5 recetas con atún para hacer en solo 10 minutos

Estas son las 5 recetas de atún de lata que vas a amar por su manera distinta de prepararlo; puedes hacerlas en muy poco tiempo

2024-04-18T19:07:17Z

Más allá del gin tonic: tres drinks con ginebra que puedes preparar en casa

La ginebra es versátil y nunca puede faltar en casa. Si quieres preparar algunos drinks ricos y frescos para estos días de calor, ¡acá te decimos cómo!

2024-04-19T15:36:24Z

10 postres con manzana que son saludables, fáciles y rápidos de preparar

Prueba estas deliciosas recetas con manzana; son rápidas de hacer y te aportan todos los nutrientes que tiene la fruta.

2024-04-18T01:08:55Z

Cómo hacer coctel de camarón con refresco de naranja

Disfruta de un delicioso coctel de camarón con el mejor sazón; sigue esta receta con el ingrediente secreto: refresco de naranja

2024-04-19T17:07:41Z