La canela y la cúrcuma son dos condimentos que tienen usos diferentes. Mientras que la canela se puede usar en preparaciones dulces, postres y pasteles, la cúrcuma se usa más en platos salados como carne, pollo y sopas. Ver original
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Ambos son excelentes para la salud y se pueden tomar juntos. La cúrcuma tiene una sustancia llamada curcumina, que es un poderoso antioxidante estudiado en la prevención de enfermedades neurológicas e incluso cáncer. La canela, por otro lado, lleva antioxidantes, actuando contra el envejecimiento prematuro y los radicales libres y es conocida por su acción antiinflamatoria. Ver original
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Se dice que tanto la cúrcuma como la canela ayudan a reducir la inflamación y se dice que la canela reduce o controla los niveles de azúcar en la sangre, sin embargo, ninguno de estos efectos parece ser clínicamente significativo, especialmente en las cantidades en las que los consume. Ver original
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