RECETA FáCIL DE SALSA DE FRIJOLES PARA DISFRUTAR CON CUALQUIER PLATILLO
"Eres lo que comes", es uno de los dichos populares que hacen referencia a la importancia de la alimentación en las personas y como los hábitos de consumo pueden mejorar o afectar el estilo de vida de todos.
La comida es la gasolina que da energía para seguir con el día a día, por lo tanto, se debe ser cuidadoso con lo que se come para prevenir distintos padecimientos y disfrutar de una vida plena.
Comer saludable no significa prohibir alimentos deliciosos, sino encontrar un equilibrio que permita disfrutar de sabores, texturas y aromas que hacen de la comida uno de los principales placeres de la humanidad.
Receta de Salsa de Frijoles
Sirva esta salsa de frijoles y queso fácil de preparar, en una fiesta o como un refrigerio en casa después de la escuela.
Ingredientes:
- 2 tazas de frijoles rojos (enlatados)
- 1 cucharada de vinagre
- 3/4 cucharadita de chile en polvo
- 1/8 cucharadita de comino en polvo
- 2 cucharadas de cebolla (finamente picada)
- 1 taza de queso cheddar (rallado)
Preparación:
- Lávese las manos con jabón y agua.
- Escurra los frijoles, pero guarde el líquido en un platito aparte.
- Coloque los frijoles, vinagre, chile en polvo y comino en una licuadora. Licúe hasta obtener una mezcla integrada.
- Añada suficiente líquido restante de los frijoles para obtener una salsa fácil de untar.
- Agregue la cebolla y el queso rallado.
- Guarde en un recipiente herméticamente cerrado y coloque en el refrigerador.
- Sirva con verduras crudas o galletitas saladas.
Tips para la receta:
- Si no tiene licuadora, puede mezclar los primeros cuatro ingredientes y aplastar con un tenedor. Luego incorpore las cebollas y el queso.
- Puede guardar esta salsa en el refrigerador de 4 a 5 días.
Consejos para una alimentación saludable
Para lograr una alimentación sana y balanceada, se recomienda aumentar el consumo de frutas, verduras y cereales integrales, así como incluir en la dieta, de forma moderada, todos los grupos de alimentos derivados de la leche, carnes, huevo, pescado y leguminosas, grasas y aceite.
Se debe reducir el consumo de grasas saturadas, azúcares y bebidas azucaradas, optando por aceite de oliva, cártamo, soya o sustitutos de azúcar.
Es importante comer tres veces al día con dos colaciones, e ingerir al menos dos litros de agua diariamente. Además, la nutrición saludable debe ir acompañada de actividad física regular para mantener una buena salud.
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2024-07-09T23:08:56Z
