TAQUITOS DE BISTEC RANCHERO PARA LA HORA DE LA COMIDA EN FAMILIA

Reúne a la familia en la mesa y prepara estos delicioso bisteces rancheros para comer en taquiza, una receta que a más de uno encantará y si tienes negocio de comida, implementa en el menú este platillo que seguramente conquistará el paladar de tus clientes.

Nada como un rico y sencillo guisado que pueda consentir a tu familia, prepáralo y con una tortillas recién hechas en el comal disfruta con los tuyos de estos taquitos de bistec ranchero, vale la pena que te atrevas a hacerlo porque es una receta muy práctica para esos días que no sabes qué hacer de comer.

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Te compartimos la receta de los taquitos de bistec ranchero para la hora de la comida en familia, dale tu toque y acompáñalos con un rico arroz rojo o unas verduras salteadas, como tú quieras combinarlo, a tu familia le gustará ese sabor de casa, con comida hecha con amor.

Para esta receta de 4 porciones vas a necesitar:

1 taza de leche

Sal Pimienta

2 cucharadas de ajo en polvo

2 cucharadas de cebolla en polvo

1 kilo de bistec cortado en cubos medianos

2 cucharadas de aceite vegetal

1 taza de cebolla cortada en tiras

2 tazas de jitomate cortado en tiras

Media taza de chiles cuaresmeños en tiras

1 y media taza de papas peladas y cortadas en cubos, cocidas 

1 cuarto de cebolla 

1 diente de ajo

1 taza de cerveza

2 cucharadas de aceite vegetal

Aguacate

Frijoles refritos

Vas a marinar la carne en una mezcla de leche, sal, pimienta, el ajo y la cebolla en polvo, deja por 30 minutos. Aparte calienta el aceite en una cacerola a fuego medio y agrega la cebolla, cocina por 4 minutos, luego agrega el jitomate y los chiles deja en el fuego por 5 minutos más.

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Para la salsa pon los jitomates en una olla con agua a fuego medio hasta que estén cocidos, licúa con la cebolla, el ajo y la cerveza; en un sarten con aceite caliente cocina la carne hasta que esté cocida, luego agrega la salsa, las papas y sazona con sal y pimienta; deja todo hasta que hiervan. Sirve y acompaña con frijoles refritos, aguacate y tortillas.

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