TOSTADAS FRANCESAS HORNEADAS CON PRALINES ROSAS

Merienda

¿Qué podemos hacer con el pan de molde que se nos ha quedado duro? Pues encender el horno y disfrutar unas tostadas francesas, sin duda. Las tostadas francesas o french toast se asemejan mucho a nuestras tradicionales torrijas, así que ya puedes imaginar lo sabrosa que queda esta elaboración. Para no añadirle calorías innecesarias, en lugar de freirlas vamos a hornearlas. Este bocado es fantástico para regalarnos un desayuno o un brunch diferente y delicioso. Atento, porque te contamos cómo hacerlas paso a paso.

Ingredientes

  • 5 rebanadas de pan de molde
  • 2 huevos
  • 150 ml de nata líquida (crema de leche)
  • 150 ml de leche
  • 15 gr de azúcar moreno (1 cucharada grande)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • pralinés rosas o azúcar moreno

Materiales

  • Molde de 14x22 cm

Preparación

  • Paso 1:

    Mezclar, en un bol, los huevos + nata + leche + vainilla + azúcar moreno. Verter la mitad de la mezcla en el molde.

  • Paso 2:

    Precalentar el horno a 180°C en función calor con ventilador (si no tienes esta opción puedes usar calor arriba y abajo). Doblar las rebanadas de pan por la mitad y colocarlas ordenadamente en el molde.

  • Paso 3:

    Verter el resto de la mezcla por encima. Espolvorear por toda la superficie algunos pralinés rosas o azúcar moreno.

  • Paso 4:

    Si el pan que hemos usado está muy duro simplemente tendremos que dejar que reposen en la nevera durante 15 minutos para que se empapen bien. ➤Para potenciar el sabor puedes hacer esta receta el día anterior y dejar el pan macerando toda la noche. Envuelve el molde con film transparente para que no tome olores raros de la nevera

  • Paso 5:

    Si el pan está blandito puedes hornear directamente en un horno precalentado a 180°C en calor con ventilador durante 25 minutos.

  • Paso 6:

    Sacar del horno y servir. Y listo!

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2024-11-18T23:19:49Z