BIZCOCHO DE CHOCOLATE LISTO EN TRES MINUTOS, SIN HARINA, SIN AZúCAR Y SIN HORNO

Seguramente ya estés pensando algunas recetas para sorprender a tus comensales el día de Navidad, así que hoy te proponemos un postre rico, muy fácil de hacer y saludable para cerrar el menú de las fiestas y dejar a tus invitados con la boca abierta. Se trata de un coulant o pequeño bizcocho de chocolate, pero esta receta, en concreto, no necesita ni moldes ni horno, además es apto para celíacos e intolerantes a la lactosa porque tampoco tiene harina ni leche ni azúcar. Hemos encontrado esta receta vía TikTok, la red social del momento en la que es muy fácil viralizarse, concretamente, la gastronomía y recetas tienen mucho éxito. Sara es la persona que ha compartido esta deliciosa receta en su cuenta de TikTok (@soysupersaram) y ha acumulado más de 80.000 me gustas. Además, cerca de 50.000 usuarios se han guardado este vídeo.

Atenta porque se trata de una receta sin harinas, ni azúcar, ni molde, ni horno, ¡y listo en 3 minutos! Así que si te gusta cuidar tu aspecto físico y comer saludable, esta receta te va como anillo al dedo, ¡manos a la obra! 

¿Cómo hacer un bizcocho de chocolate en 3 minutos?

Para hacer la receta de coulant de chocolate vas a necesitar tan solo 5 ingredientes y 3 minutos de tu tiempo, vamos a verlos en detalle: 

Ingredientes: 

• Un plátano maduro
• Un huevo
• Dos cucharas de postre de cacao en polvo
• 3 cucharas de coco rallado
• Una cuchara de levadura

Elaboración

• Paso 1: ¡Esta receta es facilísima! Primero de todo pon los ingredientes: pela un plátano maduro, añade el huevo, dos cucharaditas de cacao en polvo, el coco y la levadura. Mézclalos para que quede una masa homogénea.
• Paso 2: Coloca la mezcla de ingredientes en un recipiente apto para microondas como por ejemplo, una taza y programa tres minutos y medio y ya estará listo para comer.
• Paso 3: La usuaria de TikTok, Sara, recomienda ponerle un poco de yogur y crema de avellana por encima para darle una mejor presentación y un toque de sabor, ¡et voilà! Podrás disfrutar de tu bizcocho de chocolate y servirlo a tus invitados para Navidad. 

La usuaria de TikTok @soysupersara, experta en cocina fácil y rápida, nos muestra a través de un vídeo cómo ha hecho esta receta de forma visual, ¡toma nota! 

Beneficios del chocolate: 

Parece que no, pero el chocolate es un alimento muy rico y beneficioso que no puede faltar en nuestra dieta. Lucha contra el envejecimiento porque incrementa la actividad antioxidante, ya que los flavonoides pueden proteger los tejidos del stress oxidativo, es decir, previene el envejecimiento prematuro de las células. También es capaz de disminuir el colesterol malo. Tiene efecto modulador sobre la función plaquetaria y la inflamación, reduciendo el riesgo de formación de trombos.

El chocolate es un aliado indispensable para mantener una dieta sana y comer bien. Tiene la capacidad de mejorar el estado de ánimo, puede prevenir la anemia, disminuye el riesgo de diabetes, previene la demencia, ayuda a la regulación del intestino y a disminuir la inflamación. ¿Sabías que el chocolate tenía tantos beneficios positivos para la salud? 

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