GUARNICIONES PARA NAVIDAD CON PASTA, OPCIONES FáCILES Y VERSáTILES PARA TODOS LOS GUSTOS
Las fiestas decembrinas son una de las temporadas más esperadas del año, en donde los platillos son los protagonistas de todas las reuniones. Acompaña tus cenas y prepara estas guarniciones para Navidad con pasta.
Guarniciones con pasta
Los platillos fríos con pasta son recetas que se preparan con pasta ya cocida y luego se enfrían antes de servirse. Por lo general, se mezcla la pasta con una variedad de ingredientes frescos como verduras, hierbas, aderezos y a veces proteínas como pollo, atún o camarones.
Dale un giro a tu cena y considera algunas de estas opciones para tu cena:
- Ensalada de pasta clásica: mezcla de pasta cocida con mayonesa, trozos de pollo o atún, verduras frescas como tomates cherry, pepinos, pimientos y hierbas como albahaca o perejil. Puedes agregar un toque de vinagre balsámico o limón para darle más sabor.
- Pasta con pesto: prepara pasta corta (como codito o farfalle) y mézclala con pesto genovés. Agrega tomates cherry cortados por la mitad, hojas de espinaca fresca y queso parmesano rallado. Refrigera antes de servir.
- Ensalada de pasta mediterránea: combina pasta de trigo integral con aceitunas, tomates deshidratados en aceite, queso feta desmenuzado, pepino, cebolla roja, hojas de menta fresca y adereza con aceite de oliva y jugo de limón.
- Pasta primavera: mezcla pasta tipo fettuccine con verduras frescas cortadas en tiras delgadas (calabacín, zanahoria, pimientos). Saltea las verduras ligeramente y luego mezcla con la pasta y un aderezo de aceite de oliva, ajo picado y hierbas frescas como albahaca y perejil.
- Ensalada de pasta con camarones: cocina camarones y mézclalos con pasta corta, granos de elote, aguacate, cilantro fresco y una vinagreta a base de jugo de limón, aceite de oliva y un toque de chile quebrado.
Recuerda refrigerar estas recetas antes de servir para disfrutarlas frescas y deliciosas. Son una guarnición perfecta para tu cena navideña.
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Usos de la pasta
La pasta tiene muchos usos deliciosos en la cocina, es uno de los ingredientes más versátiles. Y en especial la pasta seca puede ser una opción económica y puede prepararse de diversas maneras:
- Pasta con salsa: ya sea salsa de tomate, boloñesa, Alfredo o pesto, la pasta es el compañero perfecto para una gran variedad de salsas.
- En ensaladas: la pasta fría es un ingrediente excelente en ensaladas junto con verduras frescas, aderezos y proteínas como pollo o camarones.
- En sopas: la pasta añade textura y sustancia a las sopas. Puedes usar fideos cortos o rotini en sopas de verduras o de pollo.
- En horneados: platos como lasañas, canelones o pastas horneadas con queso son opciones deliciosas y reconfortantes.
- Pasta rellena: ravioles, tortellini o cualquier tipo de pasta rellena son una exquisitez. Se pueden servir con salsas ligeras o simplemente con mantequilla y hierbas.
- Pasta en salteados: saltear pasta con vegetales y proteínas como pollo, camarones o tofu es una opción rápida y deliciosa para una cena.
Lúcete con la mejor cena en esta temporada, estas guarniciones para Navidad con pasta pueden ser una opción rendidora y muy buen complemento para cualquier tipo de platillo.
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