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Esta es la carne de cerdo que se le pone al pozole: con gordito o pura maciza

Descubre qué carne usar para preparar pozole de puerco, con y sin gordito. Aprende a cocinar este delicioso platillo mexicano de forma tradicional.


¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?

En la gran mayoría de bares y restaurantes, los vinos por copas son escasos: un blanco y un tinto o, a lo sumo, un par de cada. Los rosados, claretes, generosos y espumosos, en muchas ocasiones, ni siquiera están


Intenta una receta de mousse de café de TikTok en Thermomix y sale mal: “No os creáis todo lo que veis”

La mousse es uno de los postres más populares a nivel global, y las redes sociales dan muestra de ello. Cada semana, plataformas como TikTok publican vídeos relacionados con este postre: recetas, tips o detalles a tener en cuenta si se quiere hacer una mousse casera de lo más deliciosa. Sin embargo, en alguna ocasión estas recetas fallan. Así lo ha...


Descubre el truco infalible para que la cebolla no te haga llorar

¡No más lágrimas al momento de rebanar la cebolla! Sigue estos consejos y evita que te pase esto mientras cocinas


El truco saludable que Marie-Chantal de Grecia añade a su receta de pasta favorita

Marie-Chantal de Grecia es una amante de la comida sana y ser miembro de la realeza no ha hecho que deje el delantal para ofrecerle a su familia recetas caseras con su sello personal. La esposa de Pablo de Grecia tiene sus trucos para enriquecer sus platos y que su familia mantenga una salud de hierro. Toma nota de sus tips para preparar una receta clásica que a la ‘royal’ le encanta: la pasta al pesto. Empresaria y con mucha iniciativa La...


¿Chocolate negro o blanco? este es mejor para la salud, según la ciencia

La elección entre estos dos chocolates también puede depender de las preferencias personales de sabor y las necesidades dietéticas individuales


7 consejos infalibles para que el bistec ranchero quede suave y jugoso

Con estos tips verás que de tu cocina saldrá la mejor versión de bistec ranchero. ¡Manos a la obra!


Qué son las brochetas de sandwich y cómo prepararlas

Descubre un aperitivo divertido y versátil que puedes preparar con tus ingredientes favoritos, sorprende a tus invitados con este platillo creativo y delicioso


Los mejores recipientes para alimentos de Amazon, guarda las sobras más tiempo

Encuentra los mejores recipientes para guardar las sobras y otros alimentos. Consérvalos más tiempo con estas opciones de Amazon.


Tres recetas con arroz que se preparan en un santiamén para comer bien

Se trata de tres platos que puedes preparar en cualquier momento y que lo máximo que vas a tardar en cocinarlos es el tiempo que necesite el arroz en cocerse


El truco para que parezca que una tableta de chocolate sea infinita que triunfa en las redes

El chocolate es el postre por excelencia. Casi infinitas son las recetas que utilizan este alimento como base o simplemente como aderezo para darle un toque diferente al paladar, y tiene múltiples variedades. Los más golosos siempre tienen una tableta o incluso más de una, ya sea chocolate puro, con leche, blanco, etcétera. No obstante, hay que ten...


¡Salud! 3 recetas para celebrar el Día de la Mimosa

Hoy se celebra el Día de la Mimosa, por ese motivo te invitamos a que festejes en grande y prepares estas deliciosas alternativas


Quesada pasiega: deliciosa receta tradicional de Cantabria para endulzar cualquier ocasión

Un buen recurso para salir del paso cuando estás pensando qué hacer de comer , es echar mano de recetas fáciles y rápidas que gustan a todos y prácticamente ya sabes hacer hasta con los ojos cerrados. Otra opción es acudir a esas recetas de cocina casera que tan buen sabor de boca dejan, recetas típicas de nuestra geografía que son un gran tesoro que no debemos perder. Una de ellas es la quesada pasiega, el postre tradicional cántabro perfecto...


3 recetas con cereales, propuestas saludables después de conocer la opinión de la OCU

Los cereales son básicos y muy comunes en los desayunos de muchas casas. Pero, ¿te has preguntado si realmente son saludables? La OCU (Organización de Consumidores y Usuarios), ha llevado


Dale un giro a tu hummus con este aceite picante casero

Una de las muchas explicaciones de la popularización del hummus es, sin duda, su versatilidad, que permite servirlo como salsa, untable o acompañante, complementado con otros ingredientes como este aceite picante de Addicted to Humus. Por si fuera poco, también es saludable y su sabor es delicioso, por lo que será difícil decirle que no. Hummus con...


¿Cómo hacer charquicán? Receta chilena fácil y rápida

Descubre cómo preparar este delicioso plato chileno en pocos pasos con esta receta de charquicán fácil y rápida. El charquicán es un plato tradicional chileno lleno de sabor y tradición. Esta receta fácil y rápida te permitirá disfrutar de todos sus sabores auténticos en la comodidad de tu hogar. ¡Sigue los pasos y sorprende a tu familia con este exquisito manjar! Receta de charquicán Porciones: 4Tiempo de preparación: 40 minutos Ingredientes 2...


¿Se puede consumir té caducado desde hace meses o incluso años?

El té es más que una simple bebida; es una tradición que se extiende a lo largo de miles de años y culturas en todo el mundo. Originario de China, donde se cuenta que fue descubierto por el emperador Shen Nong alrededor del año 2737 a.C., el té se ha convertido en la segunda bebida más consumida del planeta tras el agua. Apreciado tanto por sus sutiles aromas como por sus reconocidos beneficios para la salud, el té es un acompañante de momentos...


Les presento mi desayuno favorito: desde que lo hago siento que desayuno postre, pero es increíblemente saludable

Yo no sabía que la avena podía ser tan rica hasta que descubrí esta receta de avena maravillosa y, de verdad, todo cambió....


Tres fermentos para incluir en tu cocina

Si quieres empezar un nuevo fermento para tus comidas, e incrementar tu microbiota, aquí hay tres opciones


Receta de sopa fría para fiestas a la cubana: lleva piña, jamón y una aderezo delicioso

¿Qué es lo primero que piensas para preparar cuando tienes una reunión inesperada? ¡Sopa fría! Es deliciosa, nos saca de...


Esponjosos roles de canela con los trucos y receta del Chef José Ramón Castillo

¿Antojo de un postre delicioso? Disfruta de estos Roles de canela con los trucos y receta del Chef José Ramón Castillo, ¡quedan...


Descubre la mejor receta de arroz frito con camarones y huevo

Si todavía no sabes qué cocinar hoy, toma nota pues esta receta te va a fascinar


‘Pissaladière’, la hermana provenzal y fácil de la pizza

Una masa básica de pan, cebolla, anchoas y aceitunas es todo lo que lleva esta receta del sur de Francia, perfecta para una comida o cena acompañada de una ensalada


Dos panes mexicanos dentro de los mejores del mundo… uno es la tortilla

Dentro de los mejores panes del mundo, dos son mexicanos. Conoce el ranking de Taste Atlas.


Aprovecha la oferta de calabacines en Aldi y prepara estas recetas ligeras y fáciles ¡en 15 minutos!

Uno de los ingredientes más versátiles y saludables de la cocina es el calabacín y esta semana es perfecta para innovar con tus recetas porque en Aldi están de oferta . Ahorra tiempo y dinero en tus cenas aprovechando este precio, que dura hasta el próximo martes 21 de mayo , calabacines de origen nacional a 1,15€ el kilo .


¿Cuánto tiempo puedo tener la carne y el pescado en el congelador sin estropearse? El aviso de los expertos

Los alimentos congelados tienen un tiempo límite antes de que degraden su calidad y puedan ser un riesgo para la salud.


¿Qué es el pápalo y para qué se utiliza en la cocina mexicana?

Se trata de un alimento muy saludable sirve para aromatizar y dar sabor a estos guisados


Hoy cenamos canelones de calabacín y jamón cocido con un ligero gratinado de bechamel: un receta fácil y sana

Me gusta innovar en mi día a día y, en cocina, más. Aunque no me considero una experta tras los fogones, lo cierto es que cada vez le echo más ganas. Con la única pretensión de degustar platos clásicos (y deliciosos) pero en su versión más healthy , hoy tomamos los canelones de toda la vida y le damos un twist de 180º. Con el calabacín como ingrediente principal y un relleno a base de jamón cocido, este delicioso plato va a convertirse en el...


Pan de naranja esponjoso sin horno, el postre en estufa perfecto para consentir a tu familia el fin de semana

¿Buscas un postre delicioso y fácil de preparar para el fin de semana? Este Pan de naranja esponjoso sin horno, es el postre en estufa perfecto...


Veuve Clicquot Rosé, el champagne rosé perfecto para regalar

En el mundo del champagne pocas marcas poseen la historia y el prestigio de Veuve Clicquot, y su Rosé es una expresión sublime de tradición y sabor que se convierte en el regalo perfecto para celebrar con alegría y optimismo. Este año, es oportuno sumergirse en la rica historia, el meticuloso proceso de elaboración, las notas de cata y las posibili...


Recetas fáciles repletas de verduras que gustarán a todos en el menú semanal del 20 de mayo

Será que vemos el verano a la vuelta de la esquina y que el calor amenaza con venir para quedarse, pero el caso es que nos apetece más que nunca llenar nuestro menú semanal de verduras variadas que den color y sabor a los platos. Y todos sus beneficios nutricionales, claro. Como plato principal, en forma de ensaladas más allá de la típica ensalada mixta, en rellenos o guarniciones, las hortalizas dan mucho juego y solo hay que echarle un poco de...


La cena sin cocción, rica en proteínas y baja en hidratos, que puedes elaborar en minutos con sólo tres ingredientes

Si buscas una receta rápida, fresca y que puedas preparar fácilmente para degustar por la noche, te mostramos una cena sin cocción, rica en proteínas y baja en hidratos, que se prepara con sólo tres ingredientes. Ensalada Caprese con melocotón Este plato que sólo requiere de dos tomates medianos, un melocotón grande y 200 gramos de mozzarella fresca puede prepararse en menos de 10 minutos y resulta ideal para saciarnos con facilidad por la...


5 cocteles con whisky que debes probar

Brindemos en este Día Internacional del Whisky, con esta bebida que tiene un espíritu que nos une y nos invita a explorar nuevos sabores y experiencias


Whisky Vs Bourbon: ¿cuál Es Más Saludable? Revisión De Profesionales En Nutrición

Opinión de expertos de: Deekshita Girkala M.SC Nutrition & Dietetics · 2 years of experience · India Las bebidas alcohólicas no tienen ningún efecto positivo para la salud. Aunque el alcohol tiene 7 kilocalorías de energía por ml, no contienen otros nutrientes esenciales, por lo que es una de las fuentes de calorías vacías. Además, el alcohol prese...


Crema pastelera casera: la receta tradicional más fácil y que siempre sale bien

La crema pastelera es una de las elaboraciones clásicas más utilizadas en pastelería, casi tanto como la nata montada. Es muy versátil y se puede usar como relleno de tartas, hojaldres, profiteroles y mucho más, como una pavlova, combinándola con la chantilly. Hacer tu propia crema pastelera en casa es muy sencillo y con esta receta tradicional te lo demostramos. Aunque si vas mal de tiempo, recuerda que tenemos también la crema pastelera en el...


Cuidado, no guardes tus ollas y sartenes en el horno

Conoce la razón por la que no debes utilizar el horno de la cocina para almacenar los utensilios.


El ingrediente clave de los cócteles de Jennifer Lopez es una fruta que todas tenemos en la nevera

JLo acaba de inaugurar la temporada de verano con este delicioso cóctel que tú misma puedes prepararte en casa.


Flan de café con solo 4 ingredientes sin horno, el postre rápido y fácil de hacer para calmar el antojo

Si estás buscando un postre rico y fácil de preparar, ¡no busques más! Porque este Flan de café con solo 4 ingredientes sin...


Cómo preparar salsa roja para tostadas como la del puesto

Un mexicano que se respeta, siempre tiene una salsita para acompañar su comida, aunque sea nomás para aparentar y que no pique tanto. No nos...


Cómo hacer un buen tinto de verano en casa: la receta básica del combinado veraniego más refrescante

El verano es, gastronómicamente hablando, sinónimo de picnics, picoteos informales, sopas frías, ensaladas, helados, sorbetes, batidos y, como no, tinto de verano. El apellido que acompaña a esta bebida no da pié a confusión. Los españoles seguimos bebiendo vino tinto durante el verano, pero de una manera diferente y refrescante. Una bebida que irrumpió con fuerza en el panorama gastronómico de nuestro país en los años 60 y que, en la...


Cómo condimentar la carne para lasaña y los trucos para que te quede deliciosa y jugosa

La lasaña es un plato italiano clásico que se caracteriza por sus capas de pasta, jugosa carne, queso y salsa bechamel. Sin embargo, el secreto...


Los mejores trucos y consejos para que tus tomateras crezcan rápido y den muchos tomates

Puede resultar muy frustrante pasarse toda la primavera cuidando de unas tomateras y que, cuando llegue el momento de cosechar, solo haya algunos frutos . ¿Encima ves que los tomates del vecino crecen más exuberantes, más rápido y tienen mayor rendimiento? Está claro que no es el clima... Puede que no esté utilizando un fertilizante, sino que esté tomando algunas medidas adecuadas que tú también puedes aplicar .


Cómo la planificación de comidas te puede ayudar a ahorrar

¿Qué tipo de persona eres? ¿La que planifica todas las comidas de la semana, hace las compras del supermercado en base a eso y tiene un sistema aceitado para que nunca falte ni se desperdicie nada? ¿O te cuesta mantener una organización de comidas y terminas sucumbiendo al delivery o cocinando arroz y tallarines toda la semana? La planificación de ...


Pastel de esponja con duraznos y frambuesas, una receta ideal para deleitarse con un postre en los días de calor

Una deliciosa opción para disfrutar de un postre fresco y afrutado en los días calurosos.


Cómo preparar unos barcos de pepino para botanear en esta temporada de calor

¿Quién dijo que comer saludable es aburrido y caro? Déjanos decirte que tampoco es muy elaborado y puedes quedar satisfecho por un buen...


La innovación culinaria de Trasto rejuvenece la gastronomía vallisoletana

Su chef es el actual campeón de España de Tapas con Pucela Roll, una creación dedicada al lechazo de la que ha despachado 50.000 piezas en 6 meses.


Descubre el placer de comer saludable y sin remordimientos

Estas recetas que son auténticas tentaciones, el pecado sería no probarlas. Lo importante no es la cantidad sino la calidad de nuestra alimentación, cómo nos nutrimos.


Cómo hacer chiles rellenos de carne molida

Aprende a preparar este clásico de la cocina mexicana; checa cómo asar los chiles, preparar el relleno, la salsa y freír los chiles hasta obtener un platillo delicioso que sorprende a tu paladar


¿Es saludable comerse la parte blanca del fuet? Esto es lo que tienes que saber

El fuet, el popular embutido catalán convertido en un clásico del apetitivo, es fácilmente reconocible por esa capa blanca que recubre todo el exterior. Es muy probable que te la hayas comido más de una vez sin pensar siquiera qué es o si deberías habértela zampado, pero que nadie se alarme ahora echando cuentas. Si fuera peligrosa no nos pondrían rodajas de fuet cortado como tapa en los bares. El fuet, ya sea espetec, secallona, somalla o otras...


Milhojas de tortillas y crujientes de parmesano, una receta original y sabrosa para sorprender a tus invitados

Esfuerzo mínimo y lucimiento máximo. Esta es una de esas recetas originales y sabrosas con las que definitivamente podrás sorprender a tus invitados. Este milhojas de tortillas y crujientes de parmesano es fácil y está delicioso. Ideal para una ocasión especial. Es una receta muy versátil. Las tortillas se pueden preparar con los ingredientes que tengas a mano. Yo he usado espinacas y puerro, pero las puedes hacer de cualquier otra verdura,...