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10 recetas de alitas adictivas para cualquier paladar

¿Qué tal una cena en casa entre amigas? ¡Aquí las mejores alternativas para sorprenderlas!


Mi desayuno con crema de cacahuete infalible para el fin de semana

Desde que me he ido haciendo más mayor, el dulce ha ido quedándose atrás en el momento de escoger mis desayunos. Antes optaba siempre por esa magdalena de chocolate irresistible o por los cereales ultra dulces. Como siempre me decía mi madre, a medida que creces también lo hace tu paladar , y los gustos, como todo, han cambiado mucho en cuanto a la preferencia del dulce; aunque no vamos a mentirnos, siempre seguirá ahí.


3 postres saludables que no parecen saludables: así puedes satisfacer tu antojo de dulce y mantenerte en forma

Los amantes del chocolate no tienen que deshacerse de este dulce. Lo puede incluir en sus desayunos, postres y meriendas sin sentirse culpable


Aprende cómo se acompaña cada cerveza y marídala como un profesional

Descubre cómo acompañar cada tipo de cerveza con los alimentos perfectos. Conoce más sobre esta popular bebida y su maridaje.


5 recetas de ensaladas de pastas frescas para refrescar tus menús de verano

Descubre nuevas opciones llenas de sabor para disfrutar en esta temporada.


Desde que apliqué este truco de mi abuela, mi cocina ha dejado de oler mal

Ay, los malos olores en la cocina, ¡qué poco me gustan! A ver, que entiendo que sea la estancia de toda la casa donde las posibilidades de que existan estos olores tan poco deseados sean más altas. Y es que es en la cocina donde, obviamente, cocinamos, freímos o asamos en el horno y es normal que los olores de los vapores, de los aceites y los alimentos se acumulen.


De ser el chorizo de los pobres al ingrediente más codiciado por la alta cocina de Salamanca

Un manjar culinario que se ha convertido en la principal seña de identidad de la gastronomía charra


Langosta Thermidor: una receta sofisticada, elegante y muy cremosa

De la cocina francesa clásica, la langosta Thermidor es un plato cremoso, carnoso y muy...


'Sopes de matances', cocas de patata... 7 recetas para celebrar el Dia de las Illes Balears

El 1 de marzo de 1983, entró en vigor el Estatuto de Autonomía de las Illes Balears. Por este motivo hoy se organizarán ferias, conciertos, marchas, competiciones, entregas de premios y muchas otras actividades en esta Comunidad Autónoma. La comida también juega un papel importante en la celebración, donde cuentan con recetas tan tradicionales y sa...


Los mejores vinos para acompañar una buena ‘calçotada’

En porrón o en copa, el vino es un elemento que no puede faltar en una buena calçotada. El sumiller de Valls Jordi Solé, cuya familia ha sobresalido sirviendo grandes y célebres calçotades, propone como mejor armonía con esta fiesta gastronómica, muy típica de las comarcas de Tarragona y el Penedès, cavas Brut jóvenes y frescos o tintos algo rústic...


José Andrés lo tiene claro: este es el mejor plato para el invierno y para no pasar frío

José Andrés se ha convertido en uno de los máximos exponentes y uno de los abanderados de la gastronomía española dentro y fuera de nuestras fronteras. Sus recetas que son una fusión perfecta entre el vanguardismo tan demandado en los tiempos que corren y los sabores de toda la vida, ha permitido al asturiano conquistar el paladar de la crítica, ha...


Receta fácil de chiles rellenos de atún, quedan súper deliciosos

Prepara esta deliciosa receta de chiles rellenos de atún, aprende a hacer el capeado ideal.


¿Qué es un entremet y para qué sirve?

Entremet o entremés en español, es un tipo de comida de origen francés que suele...


13 recetas para viernes de Cuaresma: ideas con garbanzos, sardinas en lata y lentejas

¿Ya no sabes qué hacer de comer durante esta Cuaresma? Te compartimos 13 opciones recetas deliciosas y fáciles para estas fechas. A...


El impresionante truco de Gordon Ramsay para hacer el salmón más rico y jugoso

Uno de los mejores chefs del mundo, Gordon Ramsay, comparte sus secretos para que el salmón quede perfecto; aplica sus consejos y vuélvete un experto en la cocina


Platos en salsa: 18 recetas para la comida más jugosa

Descubre una variada selección de las 75 recetas más destacadas, perfectas para preparar en cualquier día de la semana. Estas propuestas culinarias te ofrecen platos sencillos y saludables que harán de tus comidas una experiencia deliciosa y nutritiva. Receta Los auténticos espaguetis a la boloñesa tradicionales de Italia Pasta con una salsa de tom...


Prepara estas recetas con pollo entero jugoso, las mejores para compartir

Prepara las mejores recetas con pollo entero jugoso, las mejores para compartir con la familia y amigos, ¡muy fáciles de hacer!


Recetas con avellanas que aprovechan el sabor nutritivo de este fruto seco

Descubre una variada selección de las 20 recetas más destacadas, perfectas para preparar en cualquier día de la semana. Estas propuestas culinarias te ofrecen platos sencillos y saludables que harán de tus comidas una experiencia deliciosa y nutritiva. Recetas La receta más sencilla para preparar pan sin gluten con semillas, arándanos secos y romer...


Crujientes y nutritivos: recetas con anacardos que aportan un toque especial

Descubre una variada selección de las 8 recetas más destacadas, perfectas para preparar en cualquier día de la semana. Estas propuestas culinarias te ofrecen platos sencillos y saludables que harán de tus comidas una experiencia deliciosa y nutritiva. Recetas Aprende a preparar las "leches" vegetales más originales con frutos secos y semillas Hacer...


Receta de donas horneadas: Deliciosas y esponjosas para disfrutar en casa

Prepara en casa unas irresistibles donas horneadas, una opción deliciosa y fácil de hacer para compartir con tus seres queridos. ¿Te encantan las donas pero prefieres evitar la fritura? ¡Esta receta de donas horneadas es perfecta para ti! Con ingredientes simples y un proceso fácil, podrás disfrutar de donas esponjosas y llenas de sabor sin necesidad de freírlas. Acompáñanos a descubrir cómo hacerlas en casa. Receta de donas horneadas Porciones:...


Aceite de cocina o manteca de cerdo: los expertos nos dicen cuál es el mejor para cocinar

La manteca de cerdo ha sido un pilar de la cocina mexicana desde la época colonial, utilizada por su sabor intenso y textura única. Su uso se remonta a la llegada de los españoles, quienes trajeron consigo el cerdo y sus derivados. Sin embargo, a partir del siglo XX, se vio sustituido por el aceite comestible debido a motivos de salud y practicidad. Desde entonces, el uso de ambos ha tenido sus pros y contras, que te explicaremos a continuación...


Setas al ajillo: una deliciosa receta para esta Cuaresma

Descubre una receta irresistible para la Cuaresma: setas al ajillo. Un sabor celestial en una preparación sencilla, rápida y económica en solo 20 minutos


¿Cómo hacer mayonesa casera sin conservadores? Receta aprobada por los expertos de Profeco

¿Alguna vez pensaste en preparar tu propia mayonesa casera sin conservadores? Conoce la receta aprobada por los expertos de Profeco y que...


Cómo hacer pescado envuelto en hoja de plátano, la receta de Yuri de Gortari que no debe faltar en Cuaresma

Si te quedaste sin ideas para esta Cuaresma, no te preocupes porque hoy sabrás cómo hacer pescado envuelto en hoja de plátano o tikin...


4 platillos que puedes hacer con chapulines

Sorprende a tu paladar con platillos irresistibles a base de chapulines. Desde quesadillas y tlayudas oaxaqueñas hasta guacamole y sopa tradicional, descubre el sabor único de este ingrediente ancestral


Barata, fácil, nutritiva y una de las recetas más icónicas de Cataluña: este plato todoterreno con panceta es todo lo que tu finde necesita

Se resiste el invierno a darnos tregua y toca responder a la altura con artillería de primer nivel. Aunque hace unas semanas pensásemos que los días de frío tenían fecha de caducidad, esta semana nos ha hecho desempolvar los abrigos y también acudir al recetario en busca de calor de hogar. Y lo encontramos. ¡Y vaya que sí! A costa de una de las recetas más icónicas de la cocina catalana, todo un clásico de la alta montaña y del Pirineo, que no...


Crema de cacahuete: ¿realmente es tan saludable como aparenta?

La crema de cacahuete se ha hecho tan popular que incluso cuenta con su propio Día Mundial (se celebra hoy, 1 de marzo). Si bien es cierto que es un alimento muy nutritivo que, aparentemente, podría sustituir a otras opciones ultraprocesadas como las cremas de cacao comerciales, algunos nutricionistas no recomiendan un consumo habitual. La planta d...


7 deliciosas recetas con mango para los días de calor

Gánale la batalla al calor de estos días con uno de los elementos estrella de la temporada: el mango.


¿Te has parado a pensar por qué te gusta la cerveza?

Nuestro cerebro primitivo, a la vista de un vegetal, grita: ¡no lo toques!, algo parecido debió ocurrir cuando probamos el primer sorbo de birra, un rechazo llamado neofobia alimentaria


Queso relleno: la máxima expresión de sincretismo culinario

La gastronomía peninsular, específicamente yucateca, se caracteriza por tener varios platillos muy representativos de su...


La pregunta nunca hecha sobre Mahou: ¿Cuál tiene más calorías, la Clásica o la Cinco Estrellas?

Te mostramos cuáles son las diferencias entre las dos marcas con más seguidores de la cerveza más famosa de Madrid.


Damos la bienvenida a marzo con el mejor aperitivo: este vermut rojo Domingo que arrasa en el supermercado de El Corte Inglés

Con lo largo que se ha hecho febrero celebrar la llegada de marzo es un must. Es decir que se tiene que hacer sí o sí. ¿Y qué mejor manera que con un buen aperitivo acompañado de una copita de vermut? Especialmente si se trata de uno de calidad, pero en oferta. Pues el vermut rojo Domingo es producto de bodegas Osborne y costaba 10,71 euros. Pero ahora El Corte Inglés lo ha rebajado a 8,99 euros la botella. DOMINGO - Vermut rojo botella 75 cl...


Los secretos y trucos de Óscar, el chef del Grupo Trocadero para comprar lo mejor en el Mercado de Chamartín

Después de haber conseguido al mejor proveedor, en las tres cocinas del restaurante Trocadero Commodore elaboran los mejores pescados y sushi.


3 recetas de pescado empapelado ideales para comer en Semana Santa

Prepárate para esta época con deliciosas recetas ideales para toda la familia.


Si quieres fortalecer tus huesos, ¿cuáles son los tipos de queso más saludables?

El queso es uno de los alimentos más consumidos en España en todas sus formas. Tierno, semicurado o curado, de vaca, de cabra o de oveja, hay tantas especialidades como imagines. Es una tentación a cualquier hora del día y complementa con muchos platos como pasta, ensaladas, carnes o pescados. Ahora bien, ¿cuáles son los mejores tipos de queso para cuidar nuestros huesos? Más información (Auto) Título noticia (Auto) 92290990 A todos nos enseñan...


¡Es tiempo de calçotada!

La hortaliza vive su momento dulce y te contamos qué es, cómo se consigue y lo mejor de todo, los restaurantes donde comerla.


Cachapa receta fácil: La deliciosa receta venezolana que puedes preparar en casa

Las cachapas son de las recetas más tradicionales de la cocina venezolana, te dejamos la receta aquí. La comida venezolana ha ganado relevancia en nuestro país y podemos encontrar muchos platos tradicionales de dicha gastronomía. Uno de estos platos son las cachapas, que son de las preparaciones favoritas en Venezuela, por su sabor y la rapidéz con la que las puedes hacer. Te dejamos la receta aquí en la siguiente nota. Receta de cachapas...


3 recetas para hacer ramen picante y saludable

Ramen de pollo picante Ingredientes: Un paquete de fideos de ramenUna pechuga de pollo cocida y desmenuzada Caldo de pollo casero, que es bajo en sodio y libre de glutamato monosódico250 gramos de champiñones cortados a la mitadMedia cebolla verde picada finamente2 ajos picadosUn trozo de jengibre ralladoSalsa de soya baja en sodioChile en polvo al...


Por qué nunca cenaríamos paella, pero sí ‘sushi’

En España no concebimos comernos un plato de arroz por la noche, pero hacemos una excepción con la elaboración japonesa. Cenar este cereal no es indigesto, solo es un rechazo cultural


Esqueixada de verano: Los siete errores que debes evitar en tu receta

¿Qué es esqueixar el bacalao? Pues desmigarlo con las manos. Algo tan sencillo es la base de una de las ensaladas más refrescantes y completas del verano, todo un clásico muy nutritivo de la cocina tradicional catalana que ha sabido llegar en plena forma a nuestros tiempos. Un plato fresquito y fácil de elaborar donde el bacalao es el rey, que tien...


Recetas fáciles que puedes cocinar con o sin freidora de aire en el menú semanal del 3 de marzo

Si te regalaron una las pasadas navidades, o aprovechaste las rebajas para finalmente dar el salto, pero empieza a coger polvo en un rincón de la cocina, esta semana proponemos un menú semanal cargado de recetas para freidora de aire que son también muy fáciles de adaptar a la cocina tradicional. Combinamos así platos más de olla y puchero con acompañamientos que se pueden hacer en un santiamén en la freidora de aire, o elaboraciones de horno y...


Esta Nutribullet tiene el 30% de descuento para que prepares jugos y licuados con todos tus ingredientes favoritos

Si te gusta disfrutar de un jugo o licuado por la mañana para antes de empezar tus actividades, esta Nutribullet se convertirá en tu mejor...


Receta de zorza: cómo cocinar el picadillo o prueba de matanza típico de Galicia

Seguro que habéis oído hablar de la receta de zorza gallega, o si no con ese nombre, con el de jijas, chichas, picadillo, almuerzo o prueba de matanza, con los que también se conoce en otras regiones de España a este adobo casero y tradicional que se hace con la carne de cerdo. El origen de esta receta se enmarca en la matanza del cerdo, cuando después de separar los jamones, paletillas, solomillos y otras zonas más nobles o de aprovechamiento...


Dieta del helado de vainilla, deliciosa y efectiva para resaltar tus curvas

Mujer se sube a la báscula helado de vainilla


Para esta temporada de calor mantén frescas tus bebidas y alimentos con este mini refrigerador portátil

Ya se acerca la temporada de calor, y es momento de prepararte para mantener todos tus alimentos y bebidas a la temperatura ideal; es por eso que te dejamos...


Cómo hacer salsa borracha para tacos de barbacoa, lleva chile pasilla y cerveza

La salsa borracha no pude faltar en fiestas familiares para acompañar carnes asadas o unos buenos tacos de nopal, y como sabemos que si no hay salsa en...


Cómo condimentar salpicón de res, la cantidad exacta de vinagre y especias

Debo confesar que uno de mis platillos favoritos desde que tengo memoria siempre ha sido el salpicón de res, creemos que es un platillo balanceado con...


Qué es la chaya, la “espinaca maya” que le da vida a la gastronomía yucateca

En el rincón culinario de Yucatán, un tesoro verde se erige como la estrella indiscutible de la gastronomía local: ¡la chaya! Esta joya de la naturaleza no solo deleita los sentidos con su exquisito sabor, sino que también despliega un poderoso arsenal de beneficios para la salud. Acompáñanos en un recorrido por los secretos y […]


‘Coffee cake’, la tarta perfecta para acompañar el café

No lleva esta bebida como ingrediente, sino que está pensada para tomarla con él. El bizcocho mantequilloso y el aromático ‘crumble’ con canela harán que desees esta tarta en cada una de tus meriendas


¿Qué ingredientes tiene y cómo se hace el atún enlatado? Esto indican los expertos

En México durante la Cuaresma es muy común consumir atún enlatado, pues resulta una alternativa económica para quienes el pescado...