CóMO HACER QUESO PANELA CASERO: EL PASO A PASO
El queso panela, un ingrediente esencial en la gastronomía mexicana, se caracteriza por su sabor suave y fresco, su textura blanda y su versatilidad en la cocina. Si bien puedes encontrarlo en cualquier supermercado, ¿te has imaginado prepararlo en casa?
Anímate a descubrir lo sencillo que es elaborar tu propio queso panela casero con solo unos pocos ingredientes y pasos.
Consejos adicionales:
- Para un sabor más intenso a queso panela, puedes agregar ½ cucharadita de ácido cítrico a la leche antes de agregar el cuajo.
- Si deseas conservar el queso panela por más tiempo, puedes guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.
- Puedes experimentar con diferentes tipos de leche, como leche de cabra o leche de oveja, para obtener variaciones en el sabor y la textura del queso.
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