RECETAS CON PLáTANO PARA APORTAR UNA DULZURA TROPICAL A TUS PLATOS
Descubre una variada selección de las 37 recetas más destacadas, perfectas para preparar en cualquier día de la semana. Estas propuestas culinarias te ofrecen platos sencillos y saludables que harán de tus comidas una experiencia deliciosa y nutritiva.
Recetas
Aprende a preparar estas saludables torrijas de calabaza con rodajas de plátano
Si te faltan ideas para desayunos o meriendas, toma nota de esta receta de torrijas de calabaza con plátano del blog Being Biotiful de Chloé Sucrée. Son algo más saludables que la versión original del plato y las puedes servir con otras frutas o yogur. El listado de ingredientes está pensado para cocinar cinco unidades.Being Biotiful
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Aprende a preparar este esponjoso 'banana bread' con chocolate y zanahoria 'ComoChloé'
¡Chloé Sucrée está de vuelta! Y para celebrarlo te propone una receta perfecta para que aproveches los plátanos maduros que nadie quiere comerse. Se trata de un banana bread (bizcocho de plátano) muy sencillo y rápido de preparar, cuya esponjosidad conquistará a todos los integrantes de la casa. Una vez tengas lista la masa, puedes añadir los ingredientes que quieras o respetar la versión que te traemos hoy, con chocolate negro y zanahoria. ¡Ponte manos a la obra y tómalo como desayuno o merienda!Chloé Sucrée
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Prueba esta original receta de pancakes de plátano y calabacín
Los pancakes son una de esas recetas salvavidas porque son fáciles de hacer, los puedes hacer con ingredientes de despensa y puedes \"esconder\" sútilmente verduras dentro como en esta versión de Chloé Sucrée con calabacín.Being Biotiful
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Prepara esta irresistible mousse de chocolate con base de bizcocho de plátano
Las recetas con más de una elaboración no deben asustarte, las hay de muy sencillas. Como esta cremosa mousse de chocolate con base de bizcocho de soletilla de plátano asado de Miquel Antoja, que no te llevará mucho tiempo. ¡Prepárala y sorprende a los tuyos!Miquel Antoja
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La receta más irresistible de cake vegano con plátano maduro, manzana y chocolate
No hay que prescindir de comer bien si uno se pasa al veganismo. La receta de esta semana lo demuestra: un cake vegano con plátano maduro, manzana y chocolate, que además de sencillo de preparar, es muy goloso. Gustará tanto a veganos como a no veganos. ¿Te atreves a prepararlo?Miquel Antoja
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Aprende a preparar la receta más sencilla de helado de plátano 'ComoChloé'
Hacer helados caseros nos permite usar menos ingredientes de poco interés nutricional, como el azúcar. Pero en la mayoría de casos seguimos añadiendo nata, cuando también es un elemento prescindible. Chloé Sucrée lo demuestra con la receta de esta semana, para la que solo se necesitan tres ingredientes: plátano, chocolate negro y avellanas. Verás lo sencilla y deliciosa que es, además de saludable. Como dice Chloé, \"helado parece, plátano es\".Chloé Sucrée
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Así puedes preparar este completo batido rojo en un minuto 'ComoChloé'
Los batidos son una forma sencilla y rápida de obtener todos los nutrientes necesarios para empezar bien el día. Chloé Sucrée te propone uno de color rojizo con plátano, arándanos y fresas, pero que podrás adaptar con tus frutas favoritas. Eso sí, que nunca falte un aporte extra de proteína para que resulte más nutritivo y saciante, como mantequilla de almendras, de cacahuete o avellanas. ¡Lo tendrás listo en minuto!CHLOÉ SUCRÉE
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Banoffe Pie: La receta del clásico pastel norteamericano
Este pastel norteamericano es toda una delicia, la clásica combinación de plátano (banana en inglés) y caramelo (toffee), con una base de galleta crujiente y coronado con nata montada, ¡que más se puede pedir!SOM_GASTRO
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Cómo preparar unas bolitas de plátano energéticas en Thermomix
Si buscas un snack para llevarte fuera de casa, que sea fácil de preparar y saciante toma nota de nuestras bolitas de plátano energéticas. Con Thermomix las tendrás listas en muy pocos minutos y las puedes conservar en la nevera en un tarro hermético un par de días.Lídia Penelo
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Cómo hacer tortitas de plátano con fresas
El plátano maduro consigue que la masa quede suficientemente dulce, sin necesidad de añadir azúcar, y la harina de avena integral es una opción más rica en fibra. Sin embargo, si quieres que resulten todavía más sanas, puedes sustituir la mantequilla por aceite de coco virgen extra, que tiene una textura similar.SOM_GASTRO
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Pudin de plátano y galleta en el microondas
Preparar un pudin no es demasiado complicado, pero hacerlo en el microondas además de fácil y rápido tiene garantías de éxito asegurado. La receta que te proponemos es ideal para improvisar meriendas o desayunos, y lo puedes conservar en la nevera un par de días.Lídia Penelo
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Cómo hacer tortitas de plátano con miel
Estas tortitas incluyen muy poco azúcar y puedes acompañarlas de fruta fresca, pero también de mermelada, chocolate, helado… y conseguir una receta más golosa, dependiendo de la ocasión.Carlos González
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Aprende a preparar esta crema de café y plátano asado
Amantes de los postres, si os empiezan a aborrecer las tartas y los bizcochos probad con esto. Miquel Antoja os propone una receta de crema de café con plátano asado que, además de sabrosa, es muy sencilla de preparar. Aprovechad los plátanos más maduros que tengáis por la cocina y poneros manos a la obra.COMER
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El arroz a la cubana más bestial de Gipsy Chef
Esta semana Gipsy Chef te enseña a preparar uno de los clásicos de supervivencia más cocinados: un delicioso arroz a la cubana. Además el chef de La Zorra te muestra cómo preparar una salsa de tomate para chuparse los dedos, a la que él añade sobrasada. Acompaña el plato con unas chips de plátano y disfrútalo en cualquier momento.Comer
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Helado vegano de plátano con vainilla
Se cree que Marco Polo fue quien trajo a Europa las primeras recetas de helado desde China. Posteriormente, un cocinero francés inventó el helado a base de leche y ahora puedes preparar versiones veganas, como esta, mucho más ligeras, con un elevado porcentaje de fruta y sin apenas grasas.La Vanguardia
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‘Mira qué bueno’: la tatin de plátano para preparar con los niños
La tarta Tatin es una de las recetas dulces y ricas más fáciles de preparar. La receta tradicional se elabora con manzana, pero el plátano asado queda delicioso. Ah y, si te sobra masa, podéis hacer galletas.Agencias
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Los chefs cocinan en casa: las galletas de plátano y avena de Sergio Torres
Que los fogones de restaurantes y bares se hayan apagado temporalmente no significa que quienes habitualmente les dan vida se hayan quedado con los brazos cruzados. Y si hay un colectivo con el que esa actitud resulta incompatible es con el de los restauradores. Por eso cuando empezamos a contactar con cocineras y cocineros para pedirles que nos muestren los platos que están preparando en casa junto a los suyos, con la idea de ofrecer sugerencias a los lectores de Comer, no lo dudaron un momento.COMER
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Receta de chips de plátano con aguacate para acabar bien la semana
Estas chips de plátano se sirven como aperitivo, como acompañamiento o para picar entre horas. Si quieres una receta más rápida, prepáralas en la sartén, aunque de esta forma resultan bastante más calóricas: utiliza aceite vegetal (por ejemplo, de coco, aunque puedes optar por cualquier otro) y una vez caliente introduce con cuidado las rodajas de plátano en la sartén. Cuando estén doradas, retíralas y déjalas reposar sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.SOM_GASTRO
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La ensalada de salmón y judías más bestial de Gipsy Chef
Esta semana Gipsy Chef nos trae una receta fresca y nutritiva para cocinar en cualquier lugar: una ensalada de judías y salmón. En esta ocasión el chef de La Zorra insiste en que adquiramos la materia prima del mercado, ya que nos ofrece la posibilidad de crear fórmulas más originales y escapar de una cocina más aburrida. Para esta elaboración podemos optar por el tipo de legumbre que más nos guste y, si queremos adaptar el plato para personas veganas, podemos sustituir el salmón por tofu.COMER
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Preparar estos irresistibles pancakes de ricotta
Los fines de semana pasan volando, así que hay que aprovecharlos bien. Una buena manera de hacerlo es reunir a los tuyos y disfrutar de esta nueva receta que nos propone Eugeni de Diego: unos irresistibles pancakes de ricotta. Puedes combinarlos como quieras, pero el chef de A Pluma apuesta por unos trozos de plátano y un puñado de pistachos. ¿Te atreves a prepararlos?La Vanguardia
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Las mejores recetas dulces para hacer con niños
Seguramente el primer dulce casero que preparaste fue un bizcocho de yogur, pero si te apetece ampliar las recetas dulces para cocinar con los más pequeños de la casa toma nota de las siguientes recetas. Encontrarás rollos de canela, bizcocho de plátano y por último una receta de dulce de leche casero para que rellenes tus bizcochos o untes galletas.Lídia Penelo
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‘Mira qué bueno’: Mini hamburguesas con sorpresa para preparar en familia
Esta semana te enseñamos a preparar mini hamburguesas para niños con un toque muy especial, ya que esconden en su interior un ingredientes secreto. Puedes rellenarlas con un trocito de queso brie o sobrasada para captar la atención de los más pequeños. Les encanta divertirse mientras comen y encontrarse sorpresas en el plato es una buena manera de conseguirlo.SOM_GASTRO
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‘Mira que bueno’: Crepes de plátano para preparar en familia
Los crepes de plátano y chocolate son ideales para ofrecer a los niños una merienda completa y nutritiva. Puedes acompañarlos con unas piezas de fruta para crear una presentación aún más original. Y si te sobran, siempre puedes congelarlos para volver a disfrutar de esta deliciosa receta. ¡Los niños no podrán resistirse!La Vanguardia
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Banana bread, un clásico estadounidense que endulzará tu desayuno
Esta es una receta clásica estadounidense y, en realidad, aunque el nombre se traduce como pan de plátano, se trata de un bizcocho con esta fruta. Es una elaboración perfecta para aprovechar los plátanos muy maduros. Un dulce casero sencillo para tomar en el desayuno o para improvisar una merienda.SOM_Gastro
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Cómo hacer este sencillo ‘mug cake’ de chocolate
Este pequeño bizcocho servido en taza lleva ya un buen tiempo de moda en los Estados Unidos. Triunfa porque es una receta muy fácil y rápida de preparar. Una vez controladas las medidas de los ingredientes, el secreto está en elegir bien la taza. Te recomendamos una de 250 mililitros y que reparta bien el calor (porque hay tazas que se calientan por fuera pero no muy bien por dentro). Una vez tengas tu mug cake, lo puedes acompañar de nata, una bola de helado o unas rodajas de plátano.Lídia Penelo
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Receta rápida de solomillo de cerdo con puré de calabaza y comino
Esta receta es muy sencilla y, gracias a su original guarnición, resulta sorprendente y se convierte en un buen comodín para cualquier ocasión. El solomillo de cerdo es uno de los cortes más apreciados por varias razones: la facilidad de cocinado de la carne, su aporte nutritivo –es rico en proteínas y grasas buenas– y su jugosidad.SOM_GASTRO
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Disfruta de todo el sabor del caribe mexicano con este pescado a la veracruzana
Este plato suele prepararse con huachinango, un pescado similar al pargo (muy similar, me parece a mi) que se pesca en las aguas del golfo de México. Como ocurre con las grandes recetas, cada casa tiene la suya y, al igual que los eternos debates sobre la cebolla en la tortilla o la “auténtica” paella, te vas a encontrar con decenas de hipótesis sobre qué es y cómo se prepara el “verdadero” huachinango a la veracruzana.José Baig
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Cómo preparar un toffe con plátano perfecto
¿Tienes un comida en casa y solo te falta decidir qué preparar para el postre? Si te apetece sorprender a tus invitados, atento a lo que te traemos. Miquel Antoja nos explica la receta definitiva para hacer un toffe de plátano perfecto. Te quedará tan rico que todos querrán repetir. ¡Échale un vistazo!COMER
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Deléitate con estas galletas de plátano y avena caseras
Para 5 galletasBenedetta Jasmine Guetta
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Cómo hacer helado de plátano
¿Quieres disfrutar de los helados caseros pero no tienes heladera? Pues toma nota de esta receta y disfrutarás de un cremoso y nutritivo helado de plátano. Además, se trata de un helado vegano y sin azúcar añadido.Lídia Penelo
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Cómo preparar este delicioso smoothie violeta
Para 1 vasoMartino Beria
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Prepara este ‘banana bread’ con la receta de un chef de la tele
Un día llegué a casa y me encontré a mi hija ojeando un libro de recetas de Alton Brown, uno de los chefs más famosos de la tele en Estados Unidos. Le pregunté qué le apetecía preparar, y me contestó que un “banana bread” (bizcocho de plátano).José Baig
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La súper receta del plátano de Gipsy Chef
En Ecuador lo cocinan con queso, en Indonesia con chocolate... ¿Cómo lo cocinas tú? Si nunca te planteaste preparar una receta con plátano, atento a lo que esta semana te propone Gipsy Chef: nada menos que unir las dos culturas y prepararlo con queso latino y chocolate en las calles de Barcelona. ¿Te lo vas a perder?COMER
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Receta para preparar batidos de frutas refrescantes
No necesitas demasiado utillaje para prepararte un batido de frutas en casa. Son un buen desayuno, una merienda ideal, un aperitivo ligero o un tentempié refrescante. Los puedes preparar con leche, yogur, helado, les puedes añadir cacao, los toppings que quieras… pero lo fundamental es elegir la fruta que más te guste.Lídia Penelo
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Si te gusta el plátano, prueba con este flan
Este flan de plátano es un postre ideal para casi todo tipo de públicos: tanto grandes como pequeños, ovolacteovegetarianos, personas con disfagia a sólidos, personas con poca hambre… Ésta es una de las muchas recetas ideadas por Fundación Alícia para las guías sobre alimentación para diferentes tipos de tumores, en este caso adaptada al cáncer de cabeza y cuello.Agencias
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Qué hacen los grandes chefs con los alimentos que tú tiras
Desde que Massimo Bottura, chef a cargo de la Osteria Francescana en Módena (Italia) –el segundo mejor restaurante del mundo según la lista británica The World 50’s Best Restaurants–, comenzó con sus reffetorios, su lucha contra el despilfarro alimentario ha sido imparable.COMER
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La receta de los cócteles que se servirán mañana en la gala Michelin
Quedan pocas horas para que vuelva una de las galas más esperadas, la que reparte estrellas y premia a los restaurantes de aquellos cocineros que se esfuerzan por conseguir la excelencia en sus platos. En definitiva, quedan menos de 24 horas para conocer dónde caerán las nuevas estrellas de la guía Michelin este 2017.COMER
VER LA RECETA 2024-04-28T10:55:32Z dg43tfdfdgfd