BOLIS O CONGELADAS DE COOKIES AND CREAM, PARA TERMINAR CON LA OLA DE CALOR
Para el calor, los postres fríos son lo mejor que nos puede pasar, desde las típicas paletas cremosas de chocolate tipo Magnum, hasta un smoothie de diversos sabores. Lo importante es quitarnos del cuerpo las altas temperaturas.
¿Y si se te antojan unos bolis o congeladas? De acuerdo al Diccionario Gastronómico de Larousse, estos son el clásico hielo saborizado que se consume principalmente en el sureste y áreas calurosas de México como dulce o para mitigar el calor.
Originalmente, el líquido se coloca en un empaque plástico en forma de tubo y consumirlo mientras se va descongelando.
Puedes hacerlas en casa o que las compres, además, tienen muchísimos nombres no solo en el país, ¡sino en todo el mundo!
Olvídate del calor con esta receta de bolis cremosos de cookies and cream, ¡en tan solo 5 pasos! Un postre frío, fácil y refrescante, perfecto para el calor. Incluso puedes usar tus galletas de chocolate favoritas.
Cómo hacer bolis de cookies and cream
Preparación
- Licúa 1 litro de leche, 1 lata de leche condensada, 2 tazas de leche evaporada, 4 cucharadas de leche en polvo y 1 cucharada de vainilla, hasta formar una mezcla.
- Aplasta ligeramente las 30 galletas de chocolate.
- Rellena una bolsa para bolis con una cucharada de galletas.
- Vierte la mezcla cremosa y cierra haciendo un nudo.
- Congela las bolis de cookies and cream durante 6 horas o hasta que estén firmes.
Foto: iStock
Bolis, congeladas, ¿o sacolé?
¿Tú cómo le llamas a las congeladas? En México, también se le conocen como bolis y prácticamente todas las personas las ubicamos bajo estos nombres. Sin embargo, en otros países, como en Brasil, se le llama sacolé.
El sacolé, también conocido como "chup-chup" o "geladinho", consiste en un helado casero envasado en una bolsa de plástico alargada. Es popular en las regiones más cálidas de Brasil, ya que es una manera refrescante de combatir el calor.
Los ingredientes básicos del sacolé incluyen agua, azúcar y algún tipo de saborizante, que puede ser jugo de frutas, leche condensada, cacao, entre otros. También se pueden agregar trozos de fruta o chispas de chocolate.
Esta mezcla de elementos se vierte en bolsas de plástico alargadas y se congela hasta que esté sólida. El sacolé se consume directamente de la bolsa, generalmente mordiendo una esquina y succionando el contenido.
Es comúnmente vendido por vendedores ambulantes, en mercados locales y a veces en las escuelas. Debido a su bajo costo de producción, es accesible para una amplia gama de la población.
¿Prefieres estos bolis de cookies and cream para combatir el calor o sigues con los tradicionales de agua? Ya sea que elijas esta versión gourmet o algo más clásico, ¡seguro vas a refrescarte!
Prepara unos bolis con leche condensada:
TE RECOMENDAMOS
Cómo hacer bolis o congeladas de vainilla
Helado de aguacate fácil: solo 4 ingredientes
2024-06-12T17:44:56Z dg43tfdfdgfd