Recetas

Trending:

El peculiar truco del chef Carlos Maldonado para que una tortilla de patata de supermercado quede jugosa

El chef Carlos Maldonado se ha convertido en una de las caras más destacadas del programa vespertino presentado por Iñaki López y Cristina Pardo, Más vale tarde. El magazine de La Sexta no solo aborda de lunes a viernes los temas más destacados de la actualidad, también desvela a sus espectadores recetas de lo más curiosas y los mejores trucos y co...

2025-01-17T20:02:53Z

Bizcocho de mandarinas enteras

Otro: El bizcocho de mandarinas enteras es un postre delicioso y jugoso, elaborado con mandarinas enteras trituradas con la piel, lo que le da un sabor cítrico intenso y una textura húmeda y tierna. Preparación: Paso 1: En la foto podéis ver toda la preparación. Un cuenco donde os entren todos los ingredientes. Encargaos de limpiar bien las mandarinas debajo del grifo para quitar cualquier resto de impureza que tengan de toda la cadena hasta que...

2024-11-18T23:18:48Z

Receta del pan de elote, fácil de hacer

Si te gusta la cocina y quieres realizar un delicios pan de elote, acá te compartimos la receta ideal, para disfrutar en familia

2025-01-18T20:47:10Z

Recetas ligeras, sanas y sencillas en el menú semanal del 20 de enero

Las navidades ya suenan lejanas mientras la cuesta de enero se hace cada vez más empinada para muchos, y en más de un sentido. La temporada de gripes, resfriados y norovirus varios no ayuda precisamente a encarar la segunda mitad de mes, por lo que planificar los menús en casa parece más necesario que nunca, también si queremos recuperar buenos hábitos o incluso adelgazar. Un menú semanal perfecto para esta época incluye platos muy caseros con...

2025-01-17T10:07:06Z

¿Sabías que el plato debajo del café no es para apoyar la cuchara? Pocos saben la verdadera razón

Si alguna vez te has sentado en una cafetería y has notado que el camarero coloca un pequeño plato debajo de tu taza de café, probablemente pensaste que era para poner la cuchara. Sin embargo, esta costumbre tiene un origen mucho más interesante. No se trata solo de un lugar donde dejar la cucharilla, sino de una tradición con varios siglos de historia.

2025-01-18T16:51:34Z

Ñoquis o gnocchis con pesto y mozzarella

Plato: Los que me conocen lo saben, me encanta comer y cocinar comida italiana. Como mi restaurante favorito (italiano, obviamente) está cerrado en este momento, he decido cocinar uno de mis platos predilectos por mí misma. Así es como han quedado mis ñoquis, tiernos por dentro y con una fina capa crujiente en el exterior. Aquí os dejo el paso de paso de mi receta. Espero que os gusten tanto como a mí! :) Preparación: Paso 1: Pela las patatas y...

2024-11-17T23:19:04Z

Siempre que quiero cenar bien pero pasando poco tiempo en la cocina, me salva esta receta con queso y jamón

Pensar en comer lasaña casera es también pensar (equivocadamente) en pasarse un buen rato en la cocina. Sin embargo, hay una forma de hacerla tan rápido y fácil que solo lleva diez minutos y ningún tipo de esfuerzo. De hecho, yo la encuentro más fácil que freír un huevo. El secreto está en empezar la receta teniendo ya hechas las salsas: la salsa de tomate, bechamel y el pesto de albahaca. Que pueden ser comerciales o restos de otras...

2025-01-17T15:09:35Z

Platos ideales para acompañar una buena calçotada: opciones tradicionales y creativas

La calçotada es mucho más que disfrutar de los calçots asados. Esta tradición catalana se ha convertido en una experiencia gastronómica completa que incluye una variedad de platos para complementar los sabores ahumados y dulces de los calçots. Si planeas organizar una calçotada inolvidable, aquí tienes una selección de platos que no pueden faltar en la mesa.

2025-01-18T07:21:24Z

Flan salado de atún

Entrante: Si lo que estás buscando es un entrante de fácil, apetitoso y que prácticamente se funda en boca, un flan salado es la mejor opción. Para cocinar el que hacemos hoy te bastará con una lata de atún y unos cuantos ingredientes que seguro que ya tienes por casa. ¿No nos crees? ¡Es hora de probar! ↓ ↓ Preparación: Paso 1: En un bol, bate los huevos junto con 150 ml de nata y los 200 ml de leche. Paso 2: En otro bol, mezcla la maizena con...

2024-11-17T23:19:17Z

Cómo hacer croquetas: de la receta clásica a las combinaciones de ingredientes más originales

Además de volver a los sabores clásicos, como puedan ser las de jamón o pollo, las croquetas permiten combinar ingredientes muy diferentes como queso, espinacas, setas o berenjena Cómo hacer caldo de pollo de manera sencilla No hay un buen aperitivo en España sin croquetas. Se trata de un plato icónico en nuestra gastronomía que, además, nos retrotrae a los sabores de la infancia como le sucedía al protagonista de la novela En busca del tiempo...

2025-01-17T12:31:13Z

Esta receta puede alimentar a un batallón sin grandes complicaciones. Y es súper económica

Tanto para el almuerzo o la cena, este plato de pasta con acelgas, ajo y chile en escamas funciona. Las acelgas, ricas en vitaminas y minerales, aportan una dosis extra de fibra a nuestro organismo. Combinadas con el potente sabor del ajo, que refuerza nuestro sistema inmunológico, y el toque picante del chile, esta pasta es un éxito. La lista de ingredientes es bien simple: espaguetis, acelgas, diente de ajo, escamas de chile seco, aceite de...

2025-01-18T12:07:16Z

Menú semanal del 20 al 26 de enero con recetas fáciles y equilibradas

Organizar las comidas y las cenas para toda la semana es un auténtico… Tormento. En especial cuando quieres dar con opciones saludables, equilibradas y variadas, pero que no te lleve la vida preparar. Es decir: bueno, sano y fácil de preparar. Por eso estamos hoy aquí. Para facilitarte la vida con lo más importante, un buen plan . Un menú semanal bien organizado y, lo mejor, revisado por una nutricionista.

2025-01-18T15:00:19Z

Morkovcha, una deliciosa ensalada coreana que se elabora en tres sencillos pasos

Hay tantos tipos de ensalada como ingredientes hay en el mundo. Las hay más sencillas y más elaboradas, pero todas ellas son una auténtica delicia para utilizar como acompañamiento o incluso como plato principal. Aunque en España estamos acostumbrados a consumir algunas como la ensalada César o la tradicional con lechuga y tomate, en otros países h...

2025-01-17T12:38:07Z

¡Aprende a hacer un frappuccino como el de Starbucks en casa: económico y fácil!

Te compartimos el secreto para preparar esta famosa bebida de manera fácil y rápida.

2025-01-17T12:44:46Z

Recetas con pollo: deliciosas ideas de picoteo para compartir

De los populares ‘fingers’ o croquetas a otras ideas más sofisticadas, el pollo de ingrediente común a todas estas propuestas

2025-01-18T00:12:55Z

Cómo hacer risotto al limón: receta fácil y cremosa para un plato gourmet

El chef Emiliano Cafiso, con años de experiencia en la alta gastronomía, nos comparte su versión de risotto. Inspirados en la cocina francesa y con un toque patagónico, esta receta es ideal para sorprender.

2025-01-17T11:34:21Z

Cómo preparar masa de tamales con Maseca

¿Te toca hacer los tamales por el Día de la Candelaria? Realiza esta receta deliciosa, sencilla y rápida

2025-01-18T13:07:08Z

Mercadona eleva la clásica tortilla de patatas con un ingrediente gourmet inesperado

Mercadona vuelve a sorprender con su tortilla de patatas gourmet, un producto que reinventa el clásico español añadiendo un ingrediente inesperado y que nadie esperaba, pero que sin duda alguna hará la diferencia a la hora de comer. Hablamos de nada más y nada menos que de la trufa, el ingrediente que hace que esta tortilla sea tan popular. Este detalle convierte una receta tradicional en una experiencia gastronómica única, perfecta para los...

2025-01-18T09:50:49Z

Tostadas francesas horneadas con pralines rosas

Merienda: ¿Qué podemos hacer con el pan de molde que se nos ha quedado duro? Pues encender el horno y disfrutar unas tostadas francesas, sin duda. Las tostadas francesas o french toast se asemejan mucho a nuestras tradicionales torrijas, así que ya puedes imaginar lo sabrosa que queda esta elaboración. Para no añadirle calorías innecesarias, en lugar de freirlas vamos a hornearlas. Este bocado es fantástico para regalarnos un desayuno o un...

2024-11-18T23:19:49Z

Receta de las abuelas para preparar tarta de queso manchego: fácil y rápida

Un postre tradicional que combina la cremosidad del queso con el sabor inconfundible de La Mancha.

2025-01-17T13:35:07Z

Qué cocinamos del 18 al 24 de enero

¿Tienes la nevera vacía y no has decidido qué cocinarás esta semana? Queremos ponértelo fácil, porque sabemos que organizar tu día a día puede ser mucho más complicado de lo que parece. Te proponemos 8 recetas fáciles que puedes cocinar en 5 o 10 minutos y que te ayudará a sobrellevar lo que se avecina.

2025-01-17T23:04:18Z

Este es el desayuno perfecto que alegrará tu fin de semana, solo necesitas un pan duro duro y 2 ingredientes más

Crujiente por fuera y suavecita por dentro, el pan francés se ha popularizado en los...

2025-01-17T16:06:32Z

Nunca se me había ocurrido echar este ingrediente de lata a mis sopas: pero quedan buenísimas y es más saludable que usar pasta

Durante el invierno cocino caldo de pollo casi todas las semanas. Lo utilizo para todo tipo de guisos. El último que hice acabó en un risotto bianco y un pollo al ajillo, pero siempre dejo un poco para tomar en sopa. Tener caldo a mano es ideal para solucionar una cena rápida, ya sea para engordar una sopa de ajo o, sencillamente, para tomar con fideos. Pero el otro día se me acabaron estos y se me ocurrió innovar echando al caldo una lata de...

2025-01-18T18:02:39Z

Menú semanal para el trabajo: 5 recetas de invierno exquisitas

Hacerse la fiambrera es, muy probablemente, una de las cosas que más pereza genera, pero que más necesaria es. Si consigues superar la holgazanería y levantarte del sofá, puedes aprovechar el domingo para cocinar todas las fiambreras de la semana. De esta manera, consumirás un producto de calidad y no tendrás que gastarte dinero cada día. Después, a finales de mes, tu estómago y tu bolsillo te lo agradecerán. Por este motivo, desde La...

2025-01-19T04:39:40Z

Crema de setas, una receta reconfortante y súper fácil de hacer

Hoy te traemos un plato sencillo y delicioso, una crema de setas ideal para aprovechar este productazo, estemos o no en temporada. Si buscas un plato sencillo de preparar, rápido y con un excelente resultado, esta es tu receta: una crema de setas que, servida con unos champiñones botón y un poco de perejil fresco picado, puede convertirse en un excelente plato si tienes comensales de más. Perfecta para los días fríos del invierno o como entrante...

2025-01-18T17:07:28Z

Postre de chocolate con sólo 2 ingredientes

Postre: Estas irresistibles cremas de caqui y chocolate son la prueba de que un postre puede ser tan delicioso como sencillo de hacer! Tras experimentar con manzana y peras, el caqui se lleva el protagonismo en esta receta, gracias a su pulpa dulce y suave que combina a la perfección con la intensidad del chocolate. El resultado es una textura cremosa y un sabor equilibrado que no te dejará indiferente. Solo necesitas dos ingredientes y unos...

2025-01-17T16:14:56Z

No me sube el hojaldre ¿qué estoy haciendo mal?

El hojaldre, base de innumerables delicias, exige precisión para desplegar su magia de capas crujientes. En este artículo, desvelamos los errores comunes que impiden que suba y te enseñamos a evitarlos para lograr resultados dignos de un pastelero profesional.

2025-01-17T10:38:05Z

El secreto mejor guardado: el truco de las abuelas andaluzas para una tortilla de patatas inolvidable

¿Quieres que tu tortilla de patatas sea digna de un aplauso? Las abuelas andaluzas tienen la clave, y es tan simple que te preguntarás cómo no lo habías probado antes. El truco infalible está en añadir leche a los huevos batidos antes de mezclarlos con las patatas. Más información (Auto) Título noticia (Auto) 111532260 Este pequeño paso marca una gran diferencia: la leche aporta una cremosidad extra que asegura que la tortilla quede jugosa,...

2025-01-17T14:10:06Z

Claras rellenas de alubias y queso, una receta para comer huevo de una forma diferente

Las claras rellenas de alubias y queso son una opción deliciosa y saludable que combina proteínas de alta calidad con fibra. Esta receta es ideal, original, equilibrada y superfácil de hacer. El plato ha sido desarrollado por Oncoalícia, un proyecto social impulsado por la Fundació Catalunya La Pedrera y desarrollado por Alícia junto con entidades ...

2025-01-18T07:09:26Z

Salsa satay, ¡el toque exótico que le faltaba a tus platos!

Acompañamiento: Descubre el secreto de la cocina asiática con esta irresistible salsa satay de cacahuete . Cremosa, con el toque exótico de la leche de coco y el inconfundible sabor de los cacahuetes, esta salsa es un auténtico equilibrio de sabores. La suavidad de la mantequilla de cacahuete se realza con el frescor del zumo de lima, el ligero dulzor de la miel y el toque salado y umami de la salsa de soja. Para darle un giro especial, el curry...

2025-01-17T16:14:51Z

Patatas paja al horno

Acompañamiento: ¿No puedes resistirte a comer esas patatas paja tan finitas y crujientes? Pues te ofrecemos una opción de lo más saludable. Así podrás comerlas sin remordimientos y usarla para darle un toque crujiente a tus ensaladas, perritos calientes o como acompañamiento para otros platos. Fácil de preparar y con sólo 3 ingredientes, esta receta estará en tu lista de favoritos. A continuación, nuestro paso a paso, con fotos! Preparación:...

2024-11-17T23:19:01Z

Receta de semifrío de turrón, un postre exquisito

La Navidad nos ha dejado un sinfín de momentos bonitos compartidos en familia, y, probablemente, también un buen arsenal de turrones que han quedado sin terminar. En lugar de dejarlos olvidados en la despensa, te proponemos darles una segunda vida preparando un delicioso semifrío de turrón. Este postre no solo es una manera creativa de evitar desperdicios, sino también una opción ideal para sorprender a tus invitados con un toque dulce y...

2025-01-17T14:03:57Z

3 ideas de cenas con atún de lata muy rápidas y baratas

El atún en lata es un ingrediente versátil, económico y fácil de almacenar, ideal para preparar cenas rápidas sin renunciar al sabor. Con un poco de creatividad, se puede transformar en platos deliciosos con pocos ingredientes. Aquí tienes tres ideas sencillas y económicas para disfrutar del atún en lata como protagonista. 3 ideas de cenas con atún rápidas y económicas Tortilla de atún y verduras La primera opción es una tortilla de atún y...

2025-01-19T04:39:41Z

Cómo preparar el cóctel que Juliana Awada elige para sus atardeceres en la Patagonia

Juliana Awada disfrutó de los atardeceres de Villa La Angostura con un cóctel fresco y sofisticado que ya es tendencia. Con rodajas de pepino y burbujas, esta bebida se posiciona como la opción ideal para el verano. Descubrí cómo prepararlo y sumarlo a tus momentos al aire libre.

2025-01-18T12:04:48Z

Cómo hacer ensalada de coditos con crema para acompañar tamales norteños con la receta de la chef Zahie Téllez en menos de 30 minutos

¿Sabías que existe una guarnición perfecta para disfrutar con tamales? Aunque no lo creas hoy sabrás cómo hacer ensalada de...

2025-01-17T17:37:13Z

El chef que cocina 13 millones de croquetas al año: “Los haters lograron que la de paella y chorizo se convirtiera en un éxito”

De paella con chorizo, de tarta Tatin o de chocolate...

2025-01-19T04:41:31Z

Gachas: cómo preparar esta delicia de la cocina española

Si buscas impresionar a tu familia con recetas innovadoras, descubre qué ingredientes son necesarios para cocinar gachas y cuál es el procedimiento a seguir.

2025-01-18T08:35:26Z

Esta es la parte de la refrigeradora donde se puede conservar mejor la comida en verano

Conoce cómo refrigerar los alimentos para evitar que se malogren durante el verano.

2025-01-18T13:45:16Z

Prepara la receta de crema de elote natural o de lata

La cocina con maíz es una de las más ricas y diversas del mundo, especialmente...

2025-01-17T18:06:24Z

Si tienes envases de refresco ¡No los tires! Son un tesoro para hacer un artículo para organizar la despensa

Si tienes envases de refresco en casa ¡No los tires! Son un tesoro para hacer un artículo para organizar la despensa. Es el pretexto perfecto...

2025-01-18T22:07:47Z

Delicioso ceviche de salmón con la receta y trucos de la chef Zahie Téllez: con solo 6 ingredientes

Prepara un rico y delicioso ceviche de salmón con la receta y trucos de la chef Zahie Téllez y de su hijo Mariano, lo mejor de todo es que para...

2025-01-18T21:07:43Z

Cómo hacer chocolate de Dubái en casa, paso a paso

Receta sencilla para hacer chocolate de Dubái con tus hijos en casa, hoy conoceremos el paso a paso para lograr buen resultado

2025-01-18T17:32:06Z

Los beneficios que no conoces de comer carne cruda

Hablamos del carpaccio, una preparación de carne cortada en finas lonchas y que se sirve como aperitivo; el steak tartar, un plato hecho con carne de vacuno picada, cebolla y alcaparras; o el más desconocido: el kinilaw, procedente de la cocina filipina y similar al ceviche.

2024-08-01T14:22:22Z

Receta de hogaza con queso brie para preparar en casa

Disfruta de un queso suave con corteza crujiente relleno de queso y frutos rojos

2025-01-18T19:22:19Z

Pan dulce saludable: una receta fácil y económica para estas fiestas

Se acerca navidad y llegan las comidas clásicas de la época, el pan dulce es algo que no puede faltar. Te contamos una receta saludable y económica para compartir en familia.

2024-07-03T14:36:28Z

Los tips perfectos para que el pollo al horno te quede jugoso pero con la piel crujiente

Es de los platos más socorridos que hay. Se necesitan pocos ingredientes y utensilios para prepararlo, tiene una elaboración muy sencilla y, siguiendo algunos consejos, tendrás una comida de 10.

2024-09-20T17:37:11Z

Tartaleta de acelgas y queso

Entrante: Las acelgas son un tipo de verdura que muchas veces no sabemos cómo cocinarlas. Para eso tenemos una solución: Tartaleta de acelgas! Una tartaleta salada, muy fácil que permitirá a toda la familia disfrutar de esta verdura. Preparación: Paso 1: Pela y pica la cebolla. Reserva. Separa las hojas de las acelgas (la parte verde) de los tallos (la parte blanca). Lava bien y luego pica las hojas. Paso 2: Pocha la cebolla en una sartén con...

2024-11-17T23:19:04Z

Gnocchi de batata (ñoquis de boniato)

Plato: Una receta original y colorida de ñoquis. Simplemente reemplaza la patata por batata (boniato) Le dará más dulzor y color a tu plato ;) ¡Éxito garantizado! ¡Sigue paso a paso la realización de esta receta, sabrosa y especialmente fácil de hacer en casa! Preparación: Paso 1: Pela, corta la batata y cuécela en agua con sal durante 10 minutos (tienen que estar blandas). Escúrrelas y machácalas hasta hacer puré. Paso 2: Deja enfriar....

2024-11-18T23:19:29Z

Sopa de verduras muy sencilla

Prepara esta receta, se adapta muy bien a las verduras que tengas en casa, y crearás una sopa nutritiva, reconfortante y con un sabor muy natural

2025-01-17T11:02:29Z

Mochis de crema de cacahuete ¡deliciosos pastelitos japoneses!

Postre: Conocemos Japón por sus deliciosos y apreciados platos (gyozas, ramen y bento), pero ¿ya has probado su repostería? No te preocupes porque hoy te haremos descubrir ¡los mochis!, unos pequeños dulces que suelen servirse durante las festividades de este país, principalmente en la ceremonia del Mochitsuki o celebración de fin de año. Estos pastelitos, naturalmente, no contienen gluten, ya que se elaboran con harina de arroz glutinoso,...

2024-11-18T23:20:17Z