PREPARA ESTAS CROQUETAS DE ATúN CON PAPA, QUEDAN SUAVES POR DENTRO Y CRUJIENTES POR FUERA
¿Te gustaría saber cómo hacer croquetas de atún con papa? Sigue el paso a paso para realizar estas delicias que quedan suaves por dentro y crujientes por fuera, ¡te van a encantar!
Estas croquetas puedes disfrutarlas como guarnición o como plato fuerte, así que consiente a tu familia con un platillo delicioso, fácil y rápido de hacer, porque no tardarás mucho tiempo en la cocina.
Consejos para unas croquetas perfectas
- Escurre bien el atún: Es importante escurrir bien el atún para evitar que las croquetas queden blandas o grasosas.
- Refrigera la masa antes de freír: Refrigerar la masa de croquetas durante al menos 30 minutos antes de freírlas ayudará a que se mantengan firmes y no se deshagan durante la cocción.
- Controla la temperatura del aceite: Si el aceite está demasiado caliente, las croquetas se quemarán por fuera antes de cocinarse por dentro. Si el aceite está demasiado frío, las croquetas absorberán demasiada grasa y quedarán blandas.
- No sobresatures la sartén: No frías demasiadas croquetas a la vez en la sartén, ya que esto bajará la temperatura del aceite y las croquetas no se cocinarán correctamente.
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La noticia Prepara estas croquetas de atún con papa, quedan suaves por dentro y crujientes por fuera fue publicada originalmente en Directo al Paladar México por Ayko Pruneda .
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