¿CóMO PREPARAR PAN FRANCéS? RECETA SENCILLA ORIGINAL, CON HUEVO
El pan francés es ideal para el desayuno o la cena porque es una receta sencilla y deliciosa que combina a la perfección con sabores dulces y salados. Su textura crujiente por fuera y suave por dentro lo convierte en una opción versátil y deliciosa que puede personalizarse con distintos acompañamientos. Te decimos cómo preparar pan francés, con la receta original con huevo, es más sencilla de lo que parece.
El modo de preparación es crucial para obtener un pan francés perfecto, ya que el batido de los ingredientes y el tiempo de remojo del pan aseguran una absorción uniforme y una cocción adecuada, garantizando una textura perfecta y un sabor equilibrado en cada bocado, aquí encontrarás el paso a paso para lograrlo. Esta receta es para dos porciones y su grado de dificultad es fácil.
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Ingredientes para preparar pan francés original, con huevo
- 4 rebanadas de pan de caja
- 2 huevos
- 2/3 de taza de leche
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1 cucharada de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de canela en polvo
- mantequilla, la necesaria
- azúcar extra, para espolvorear
Modo de preparación
- Paso 1: En un tazón, bate los huevos con la leche, la vainilla, el azúcar, la sal y la canela en polvo hasta que estén bien mezclados.
- Paso 2: Remoja cada rebanada de pan en la mezcla de huevo, asegurándote de que se impregnen bien por ambos lados.
- Paso 3: Calienta una sartén a fuego medio y agrega un poco de mantequilla.
- Paso 4: Cocina las rebanadas de pan remojadas en la sartén caliente, aproximadamente dos-tres minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes.
- Paso 5: Retira el pan francés de la sartén y espolvorea con azúcar extra al gusto, ¡disfruta!
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Tips para preparar esta receta
Asegúrate de no remojar las rebanadas de pan durante demasiado tiempo en la mezcla de huevo, ya que podrían desmoronarse. Remójalas el tiempo suficiente para que absorban la mezcla sin perder su forma.
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