DELICIOSA RECETA DE GELATINA DE MOSAICO CON 3 INGREDIENTES, QUEDA MUY CREMOSITA
Hacer una gelatina es muy sencillo, si la preparas de sobre solo requieres de 2 ingredientes, el polvo de la gelatina y el agua. Pero si la quieres hacer de mosaico requieres un poco más de ingredientes, o al menos eso es lo que se cree.
Te compartimos la mejor receta de gelatina de mosaico con 3 ingredientes, es la más sencilla que hay, se convertirá en una de tus favoritas.
¿Cómo hacer gelatina de mosaico con 3 ingredientes?
Preparación:
- Comienza por calentar las 5 tazas de agua
- Una vez que el agua esté caliente, divídela en dos partes iguales.
- Disuelve los 2 sobres de gelatina de sabor en cada mitad de agua, mezcla muy bien hasta que ya no haya grumos de polvo.
- Vierte las gelatinas en 2 moldes previamente engrasados, refrigera hasta que se cuaje.
- Una vez que esté lista, desmolda y pica en cubos medianos, coloca la gelatina en un bowl grande.
- Vierte el yogur sobre la gelatina, mezcla muy bien y refrigera por 1 hora más.
- Pasado el tiempo, saca del refrigerador, sirve y disfruta.
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¿Por qué se llama gelatina de mosaico?
La gelatina de mosaico se llama así porque su apariencia final recuerda a un mosaico. Se elabora utilizando cubos de gelatina de diferentes colores y sabores, que se mezclan en una base de gelatina clara o de leche.
Al cortar y servir, los trozos de gelatina de colores variados crean un efecto visual similar a un mosaico, con formas y colores distribuidos de manera aleatoria o con un diseño específico. Este contraste y combinación de colores es lo que da origen al nombre "gelatina de mosaico".
¿Cuánto tiempo puede durar la gelatina en el refrigerador?
La gelatina puede durar en el refrigerador entre 7 y 10 días, siempre que se mantenga bien cubierta y en un recipiente hermético. Esto ayuda a evitar que la gelatina absorba olores de otros alimentos y se mantenga fresca.
Es importante asegurarse de que la gelatina esté almacenada a una temperatura adecuada alrededor de 4°C para evitar que se descomponga.
¿Qué tan saludable es la gelatina de mosaico?
La gelatina de mosaico puede ser saludable en ciertos contextos, pero su valor nutricional depende de los ingredientes utilizados, algunas de las consideraciones que se deben tener, son las siguientes:
- Bajo en calorías: la gelatina en sí misma es baja en calorías, lo que la convierte en un postre o merienda ligero.
- Hidratación: la gelatina está compuesta principalmente de agua, lo que puede contribuir a la hidratación.
- Proteína: la gelatina contiene colágeno, una proteína que puede beneficiar la salud de la piel, las articulaciones y los huesos.
- Digestión: algunos creen que la gelatina puede ayudar a la digestión y al revestimiento del estómago.
- Azúcar: las gelatinas comerciales suelen contener altas cantidades de azúcar, lo que puede ser un inconveniente para quienes buscan limitar su consumo de azúcar.
- Colorantes y aditivos: las gelatinas de colores y sabores artificiales pueden contener colorantes y aditivos que algunas personas prefieren evitar.
- Lácteos: si se usa leche en la preparación, puede añadir calorías y grasas adicionales, aunque también puede aportar calcio y otras vitaminas.
Disfruta de esta sencilla receta de gelatina de mosaico con 3 ingredientes, es la receta más sencilla de este increíble postre.
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