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La deliciosa receta de betabel que te ayudará a cuidar tu corazón

Además de ser fresca y con un sabor único, esta receta es buena para la salud del corazón


Diablitos caseros, raspados picositos para el calor

Hay una gran variedad de bebidas refrescantes en México, parte la variedad y diversidad gastronómica de nuestro país son estas preparaciones que se pueden considerar una botana o hasta un postre. Este es el caso de los raspados diablitos y nosotros te enseñamos cómo hacerlos. Te recomendamos: ¿cuáles son las diferencias entre las chamoyadas y los g...


¿Los tacos dorados y las flautas son lo mismo? Checa sus diferencias

Conoce las diferencias entre tacos dorados y flautas, checa por qué no son lo mismo y las cosas que los distinguen.


Cómo preparar correctamente la infusión de cúrcuma: la guía paso a paso para que saques partido a este superalimento antiflamatorio

Para que las infusiones tengan un uso correcto y preciso es primordial saber qué ingredientes son los más convenientes y qué pasos en su preparación son imprescindibles . Cada persona tiene sus trucos para conseguir el brebaje más personal y adecuado a sus necesidades; aunque a veces debemos hacer caso de lo que dicen los expertos para sacarles el mayor partido posible.


Nísperos al vino tinto, una receta rica y barata para disfrutar de esta fruta de temporada

Originarios de Asia, los nísperos los podemos ver en las fruterías y supermercados de España cuando llega la primavera. Según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el níspero es una de las primeras frutas "de hueso" que llega en primavera. Redonda, pequeña y anaranjada, el níspero es muy rico en fibras y ayuda a reducir el colesterol ...


¿Se te pasó la sal al cocinar? Salva tu comida con estos ingredientes

Descubre cómo la papa, el arroz, el azúcar, el vinagre, la crema y más te ayudan a equilibrar el sabor y rescatar tu platillo si te quedó salado, ¡disfruta de una comida deliciosa a pesar del error!


5 formas de hacer camarones fácilmente

Aquí te presentamos cinco recetas sencillas y deliciosas para que puedas celebrar el Día del Camarón


La receta de Coca Cola que puedes preparar en casa y sabe igual o mejor que la original

Solo necesitas una licuadora, una cazuela y varios ingredientes que puedes encontrar por casa.


3 recetas con queso crema para postres deliciosos y facilísimos

Prueba estas recetas con queso crema para un postre fácil y lleno de sabor. Una mezcla de sabores y texturas deliciosas.


Estos son los mejores tequilas de México, según la Profeco

El análisis revisó 52 marcas y estos fueron los que mejor calificaron en el ranking


10 tips infalibles para hacer flan napolitano, te quedará perfecto

No sufras haciendo flan sin cuajar, te compartimos los mejores tips para hacer flan napolitano


El clásico postre de las abuelas que enamora a todos: flan de calabaza, fácil y rápido

Paso a paso, cómo hacer esta clásica receta que nunca falla.


Gelatina esponjosa con 2 ingredientes y el secreto para que quede súper cremosa, receta de Rashel Román Recetas

En Directo al Paladar México amamos los postres fáciles, rápidos y muy llamativos, como esta gelatina esponjosa con dos ingredientes, tan...


5 recetas paso a paso para preparar las mejores entradas para tu comida del Día de las Madres

Ponte el delantal, reúne a tus seres queridos alrededor de la mesa y celebra a las mamás con estas deliciosas entradas que combinan amor, sabor y gratitud


Espárragos blancos con salsa carbonara

La salsa clásica italiana se puede utilizar también para acompañar verduras de todo tipo. Con unos espárragos blancos dorados en la sartén queda de maravilla


Le retan a hacer una tortilla de patata cada vez más cara con productos de supermercado y su última creación supera los 108 euros

La tortilla de patata es un plato clásico de la gastronomía española popular por ser muy asequible: patatas, huevos y cebolla son sus ingredientes principales, por lo que la gran mayoría de hogares españoles a menudo goza de ella. Sin embargo, existen aquellos que buscan darle un giro al plato, recurriendo a la innovación. Es el caso de David, un t...


Este es el tequila reposado más barato y con palomita según Profeco este 2024

El tequila es una de las bebidas tradicionales en México, donde se puede disfrutar directo, en cocteles o como parte de algunos platillos. Hoy te...


Qué es mejor para guisar, aceite de cocina o manteca de cerdo: esta es la verdad, según expertos

Alguna vez pensaste, ¿qué es mejor para cocinar, aceite de cocina o manteca de cerdo? La respuesta depende de varios factores, como el tipo de...


Burdeos, el poder de seducción de los grandes vinos franceses

Nunca antes el grupo familiar de grandes vinos de Burdeos Jean-Pierre Moueix se había exhibido de forma tan destacada entre sumilleres, restauradores, periodistas y winelovers de Madrid y Barcelona. Diversas añadas de algunas de sus marcas más renombradas, de la mano de su distribuidora Primeras Marcas, han podido ser degustadas con Edouard Moueix,...


Rollitos saludables rellenos de ensalada de garbanzos (receta fácil para aprovechar las hojas de col)

Si alguna vez limpiando cualquier tipo de col has pensado que es una pena desechar esas hojas verdes, bonitas y que dicen cómeme, prueba la receta que te recomendamos. Puedes usar las hojas más pegadas al fruto de coliflores, lombardas, repollos, col china... en definitiva, cualquier otra crucífera .


Qué cocinamos del 11 al 17 de mayo

Para esta semana primaveral y luminosa de mayo, hemos elegido unos platos irresistibles y, como siempre, fáciles de hacer.


El truco para que no se bata el arroz y quede perfecto

Deja atrás una de las grandes tragedias al preparar esta sopa y vuélvete experta con los siguientes consejos


Aprende a preparar el mejor arroz del mundo con esta técnica clave del popular cocinero Ferran Adrià

Aprovecha el fin de semana y cocina esta deliciosa receta que les va a encantar a todos


Sé el mejor barman de tus fiestas: 3 drinks con vodka fáciles de preparar

El vodka está retomando su lugar como una de las bebidas más populares, ¿y si aprendemos a preparar drinks ricos para refrescarnos?


El truco para hacer un caldo de pollo rico en colágeno en solo 10 minutos (y sin olla exprés)

Soy de las que suelo asociar la olla exprés a platos muy complejos en época invernal. Mi madre solía sacarla en los días más fríos del año para hacer caldo para toda la familia . Sin embargo, con el paso de los años, la olla exprés ha ido desapareciendo progresivamente, demostrándonos que podemos cocinar un plato de cuchara delicioso sin necesidad de sacar toda la artillería. Con estas premisas, hoy os descubro la receta de caldo de pollo que...


Por menos de 750 pesos cocina frijoles, habas o lentejas más rápido con esta olla de presión disponible en Mercado Libre

Si quieres ahorrarte tiempo a la hora de cocinar para compartir más momentos increíbles con toda la familia, te dejamos esta olla express que...


¿Amas el pay de nuez Marinela? Prepara uno muy parecido en casa con esta receta deliciosa y sencilla

Amamos aquellos tiempos en los que las decisiones más complejas de tomar eran ¿qué postre de la tiendita se me antoja hoy? Para nosotros...


3 Recetas fáciles y rápidas para preparar papas (sin horno) ¡Quedarán muy suavecitas!

Cientos de recetas con papas están diseñadas para usarse con el horno, pues lo hace mucho más práctico. Pero en ocasiones podrías no contar con un horno ¿Te ha pasado? Pero no te preocupes, tenemos la solución para ti. Tendrás que aprovechar estas 3 recetas fáciles y rápidas para preparar papas sin horno. Ideales para […]


Prepara una gelatina de jamaica, ¡la más deliciosa y ligera!

Es común preparar agua de jamaica, especialmente durante la época de calor, así que la utilizamos con mucha frecuencia. Sin embargo, es un alimento bastante versátil. De acuerdo al Diccionario Gastronómico de Larousse, la flor de jamaica es de sabor ácido y color rojo oscuro. Es originaria de África, aunque en México se cultiva en bastantes regione...


Cómo hacer mermelada casera saludable de melocotón, receta sencilla y básica para alegrar desayunos y meriendas

Para variar nuestros desayunos y meriendas, además de las ríquisimas galletas de avena con un alto contenido en fibra, podemos recurrir a las tostadas con mermelada. Pero siempre mejor hechas en casa en una versión saludable sin azúcares libres, sin aditivos, y de modo que no sumemos una gran cantidad de azúcar a nuestra dieta habitual. Para que veas que hacer algo así es fácil, hoy te dejamos esta receta de mermelada casera de melocotón sin...


Deliciosa receta de flan de elote, queso crema y mezcal, queda súper cremoso y rico

Si hay un postre que no puede faltar en los restaurantes es el flan en cualquiera de sus versiones. Su consistencia y sabor lo colocan como uno de los favoritos de muchas personas. Para que le des un toque especial a la clásica preparación, te compartimos la receta de flan de elote con queso y mezcla, es una combinación que te encantará. Receta de ...


Cómo hacer mayonesa con huevo cocido en licuadora en 3 pasos, con la receta y trucos de la chef Zahie Téllez

La mayonesa es un condimento básico y versátil que se utiliza en una gran variedad de platos, desde sándwiches hasta aderezos. Si bien la...


Pan de elote esponjoso en licuadora y sin horno, la receta más fácil y que rinde hasta para 8 personas

¿Antojo de un pan delicioso, esponjoso y lleno del sabor? Entonces no puedes perderte esta receta de pan de elote esponjoso en licuadora y sin horno....


Portell Glatim 2022, redescubriendo la uva trepat en Conca de Barberà

El vino Portell Glatim 2022 de Vins i Caves Portell emerge como una expresión genuina de la DO Conca de Barberà, una región con una rica historia vitivinícola que se remonta a la época romana y que ha sabido evolucionar manteniendo su esencia y tradición. Este vino tinto joven es un monovarietal elaborado íntegramente con la uva trepat, una varieda...


Paletas de mamey con chocolate: Combate el calor con este postre frío

Para combatir la temporada de calor, aquí te compartimos la manera fácil y sencilla de preparar unas deliciosas paletas de mamey con chocolate.


Trucos infalibles para suavizar el picor y sabor de la cebolla cruda

La cebolla es un ingrediente fundamental en la gastronomía española, pero su intenso sabor y tendencia a provocar lágrimas al cortarla pueden convertirla en un desafío en la cocina. Aunque poco podemos hacer para evitar el llanto, sí existen algunos trucos para suavizar su picor y conseguir que no repita al consumirla en ensaladas, ceviches y otras...


Descubre el queso edam, el poderoso lácteo que fortalece los huesos, la sangre y repara las células

Estos son los increíbles beneficios que tiene comer queso edam; conoce un poco de su historia


Cómo hacer galletas de chispas de chocolate: crujientes por fuera y suaves por dentro

Las galletas con chispas de chocolate son las favoritas de todo el mundo. Es que, ¿cómo no amarlas? Nos encanta que sean crujientes por fuera y...


Qué es la carne añejada y tipos de añejamiento: ¿es seguro comerla?

Descubre más sobre la carne añejada: te decimos qué es, los distintos tipos de añejamiento y cómo transforman el sabor de la carne.


Flan al microondas, con el sabor de la receta de la abuela pero listo en 5 minutos (¡y con una sola mano!)

¿Qué te parecería hacer un flan de huevo de la abuela pero en solo 5 minutos ? ¿Y si te dijera que puedes prepararlo sin baño maría? ¿ Sin encender el horno ni el fuego ? No es imposible, ¡yo lo he hecho! Es este, y está tan bueno como aparenta la foto, jugoso, tierno y muy sabroso.


Receta cremosa de flan de naranja, con tan solo 3 ingredientes

El flan es un postre muy clásico en todo el mundo, existen diversas versiones de él, u aroma, textura y color lo convierten en un postre irresistible y que todos aman. Para que puedas probar una deliciosa versión novedosa y con pocos ingredientes, te compartimos la receta de flan de naranja con 3 ingredientes. ¿Cómo hacer flan de naranja? Preparaci...


13 postres con canela fáciles de hacer, ricos y originales

O para poner el punto goloso a la comida y las cenas.


3 recetas de salchichas para terminar la quincena sin gastar mucho dinero

Las recetas con salchichas económicas para el fin de quincena son las que nos salvarán la vida cuando estamos en ceros.


Cocina de aprovechamiento: por qué deberías guardar el queso que te ha sobrado y otros alimentos en el congelador

¿Se puede o no guardar el queso en el congelador? ¡La respuesta es sí! La congelación nos permite conservar nuestros alimentos durante largos periodos de tiempo. Con temperaturas por debajo de los -24 grados se detiene la actividad bacteriológica y enzimática que descompone los alimentos. Además, desde el punto de vista nutricional, los alimentos a...


Lo mío contra el ‘batch cooking’

La idea parece trasladar al ámbito doméstico el sistema de trabajo de la industria alimentaria: comer a diario a base de blíster recalentado al microondas, habiendo sido uno mismo la mano de obra


Prepara la mejor tarta de frutas para sorprender a mamá

Si todavía no tienes el postre para la comida del Día de la Madres entonces esta receta es lo que necesitas


La ensalada rica en proteínas y baja en hidratos, que puedes preparar con sólo cuatro ingredientes, para resolver la cena en minutos

Si buscas una alternativa sencilla y rápida para resolver la última comida del día, te mostramos una ensalada rica en proteínas y baja en hidratos, que puedes preparar con sólo cuatro ingredientes. Ensalada de espinacas tiernas, rabanitos y atún Este plato que sólo requiere la cocción de los huevos, se prepara en muy poco tiempo y permite obtener proteínas de calidad en grandes proporciones así como fibra por lo que sacia con facilidad. En...


Por qué el chocolate se pone blanco si lleva mucho tiempo abierto y si se puede seguir comiendo

Este cambio de color y de textura en el chocolate se debe a unas cuantas razones. Te contamos si es algo bueno o malo y si deberías consumirlo en este estado.


Tips para quitarle lo salado a la comida, súper efectivos y sencillos

Descubre cómo quitarle lo salado a la comida de la manera más efectiva y sencilla


Cómo hacer carne enchilada en casa: ¡fácil, rápida y rendidora para tu taquiza familiar!

Los mexicanos nos reunimos con amigos y familiares para disfrutar de deliciosa comida todos los fines de semana, si ya no sabes qué preparar, hoy te...